Рецепт Сливочная панакотта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочная панакотта

Сливки Чудское озеро 33% 179 г
Сахар песок 36 г
Желатин пищевой 3.5 г
Смородина черная 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочная панакотта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.2 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 1.3% 2923 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 14.2% 260 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 2.8% 1327 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 0.9% 3946 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин В4, холин 2.54 мг 500 мг 0.5% 0.2% 19685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.033 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 38722 г
Витамин C, аскорбиновая 41.3 мг 90 мг 45.9% 16.9% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.4% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.496 мкг 50 мкг 1% 0.4% 10081 г
Витамин РР, НЭ 0.2662 мг 20 мг 1.3% 0.5% 7513 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.69 мг 2500 мг 2.9% 1.1% 3439 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5988 г
Кремний, Si 12.577 мг 30 мг 41.9% 15.4% 239 г
Магний, Mg 7.42 мг 400 мг 1.9% 0.7% 5391 г
Натрий, Na 6.88 мг 1300 мг 0.5% 0.2% 18895 г
Сера, S 0.41 мг 1000 мг 243902 г
Фосфор, P 10.6 мг 800 мг 1.3% 0.5% 7547 г
Хлор, Cl 2.89 мг 2300 мг 0.1% 79585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 0.333 мг 18 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 3.1% 1211 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5208 г
Медь, Cu 46.76 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2139 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 2.6% 1412 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 0.227 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 24229 г
Стронций, Sr 2.97 мкг ~
Фтор, F 3.51 мкг 4000 мкг 0.1% 113960 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 0.0268 мг 12 мг 0.2% 0.1% 44776 г
Цирконий, Zr 2.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.018 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Сливочная панакотта составляет 271,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНАЯ ПАНАКОТТА

Сливочная панакотта богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,9 %, кремнием - 41,9 %

Чем полезен Сливочная панакотта

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочная панакотта, калорийность 271,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочная панакотта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты