Рецепт Салат из пекинской капусты и консервированным горошком и сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и консервированным горошком и сметаной

Пекинская капуста 596 г
Горошек зеленый. Консервы 161 г
Укроп 24 г
Сметана 15% жирности 274 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и консервированным горошком и сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.1 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2898 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 4.3% 4000 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.6% 1366 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.6% 6844 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.9% 1333 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6.7% 2577 г
Зола 0.934 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 11.7% 1463 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 0.565 мкг ~
бета Каротин 0.266 мг 5 мг 5.3% 9.1% 1880 г
Лютеин + Зеаксантин 27.117 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 6.2% 2813 г
Витамин В4, холин 19.84 мг 500 мг 4% 6.9% 2520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 5.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 13.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 49.672 мкг 400 мкг 12.4% 21.3% 805 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 6% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 19.16 мг 90 мг 21.3% 36.7% 470 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 2.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 3.8% 4480 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 40.8% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.612 мг 20 мг 3.1% 5.3% 3268 г
Ниацин 0.146 мг ~
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.31 мг 2500 мг 7.5% 12.9% 1335 г
Кальций, Ca 74.48 мг 1000 мг 7.4% 12.7% 1343 г
Кремний, Si 1.944 мг 30 мг 6.5% 11.2% 1543 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 6.2% 2762 г
Натрий, Na 71.39 мг 1300 мг 5.5% 9.5% 1821 г
Сера, S 18.7 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5348 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 9.5% 1826 г
Хлор, Cl 24.03 мг 2300 мг 1% 1.7% 9571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 3.6% 4865 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 2.9% 6000 г
Кобальт, Co 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 7.7% 2247 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1674 мг 2 мг 8.4% 14.5% 1195 г
Медь, Cu 49.21 мкг 1000 мкг 4.9% 8.4% 2032 г
Молибден, Mo 3.278 мкг 70 мкг 4.7% 8.1% 2135 г
Никель, Ni 0.13 мкг ~
Олово, Sn 3.38 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 0.794 мкг 55 мкг 1.4% 2.4% 6927 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Фтор, F 5.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 72595 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 4.1% 4237 г
Цинк, Zn 0.3277 мг 12 мг 2.7% 4.6% 3662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.195 г min 16.8 г 7.1% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.4%
18:2 Линолевая 0.008 г ~
18:3 Линоленовая 0.032 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и консервированным горошком и сметаной составляет 58,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.1 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КОНСЕРВИРОВАННЫМ ГОРОШКОМ И СМЕТАНОЙ

Салат из пекинской капусты и консервированным горошком и сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,4 %, витамином C - 21,3 %, витамином K - 23,7 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты и консервированным горошком и сметаной

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты и консервированным горошком и сметаной, калорийность 58,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты и консервированным горошком и сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы