Рецепт Баклажаны помидор перец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баклажаны помидор перец

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны помидор перец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1093 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.4% 4471 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 15.8% 412 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2% 3221 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300 мкг 900 мкг 33.3% 21.6% 300 г
Ретинол 0.3 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 6.5% 1000 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин C, аскорбиновая 13 мг 90 мг 14.4% 9.3% 692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14 мг 15 мг 93.3% 60.5% 107 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин РР, НЭ 0.7822 мг 20 мг 3.9% 2.5% 2557 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.7 мг 2500 мг 6.9% 4.5% 1439 г
Кальций, Ca 36.3 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2755 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 1.9% 3333 г
Натрий, Na 12.8 мг 1300 мг 1% 0.6% 10156 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 8850 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 2.7% 2417 г
Хлор, Cl 29.5 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.2 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 2.1% 3000 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5769 г
Кобальт, Co 3.3 мкг 10 мкг 33% 21.4% 303 г
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 7.3% 888 г
Медь, Cu 84.2 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1188 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1892 г
Никель, Ni 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 68.8 мкг ~
Фтор, F 10 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 1.8% 3571 г
Цинк, Zn 0.3524 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~

Энергетическая ценность Баклажаны помидор перец составляет 154,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.1 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ПОМИДОР ПЕРЕЦ

Баклажаны помидор перец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,3 %, витамином C - 14,4 %, витамином E - 93,3 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Баклажаны помидор перец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баклажаны помидор перец, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны помидор перец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги