Рецепт Запеканка творожная 23.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная 23.10.21

Яйцо куриное (Запекание) 174 г
Сахар песок 59 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) 111 г
Крахмал картофельный 60 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Творог 18% жирности (Запекание) 478 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 23.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.5 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.5% 589 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 9.8% 389 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 3.5% 1101 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.1% 3333 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4537 г
Зола 1.095 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.6 мкг 900 мкг 14.3% 5.5% 700 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 6.5% 586 г
Витамин В4, холин 88.13 мг 500 мг 17.6% 6.7% 567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 4.1% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 20.209 мкг 400 мкг 5.1% 2% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.804 мкг 3 мкг 26.8% 10.2% 373 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.557 мкг 10 мкг 5.6% 2.1% 1795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4249 г
Витамин Н, биотин 8.364 мкг 50 мкг 16.7% 6.4% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.3222 мг 20 мг 16.6% 6.3% 602 г
Ниацин 0.275 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.86 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1584 г
Кальций, Ca 126.91 мг 1000 мг 12.7% 4.9% 788 г
Кремний, Si 0.48 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Магний, Mg 19.86 мг 400 мг 5% 1.9% 2014 г
Натрий, Na 75.45 мг 1300 мг 5.8% 2.2% 1723 г
Сера, S 139.91 мг 1000 мг 14% 5.4% 715 г
Фосфор, P 204.6 мг 800 мг 25.6% 9.8% 391 г
Хлор, Cl 157.09 мг 2300 мг 6.8% 2.6% 1464 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 1 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 2.3% 1678 г
Йод, I 9.19 мкг 150 мкг 6.1% 2.3% 1632 г
Кобальт, Co 3.459 мкг 10 мкг 34.6% 13.2% 289 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8097 г
Медь, Cu 82.88 мкг 1000 мкг 8.3% 3.2% 1207 г
Молибден, Mo 7.45 мкг 70 мкг 10.6% 4.1% 940 г
Никель, Ni 0.064 мкг ~
Олово, Sn 9.85 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 24.792 мкг 55 мкг 45.1% 17.2% 222 г
Стронций, Sr 41.8 мкг ~
Фтор, F 44.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8895 г
Хром, Cr 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1832 г
Цинк, Zn 0.5858 мг 12 мг 4.9% 1.9% 2048 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.464 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Галактоза 0.035 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.003 г ~
Лактоза 2.56 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.019 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.76 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.623 г ~
Лейцин 1.138 г ~
Лизин 0.913 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.466 г ~
Треонин 0.593 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.68 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.341 г ~
Заменимые аминокислоты 5.573 г ~
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 2.105 г ~
Пролин 0.981 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.714 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.474 г ~
6:0 Капроновая 0.274 г ~
8:0 Каприловая 0.143 г ~
10:0 Каприновая 0.314 г ~
12:0 Лауриновая 0.342 г ~
14:0 Миристиновая 1.787 г ~
15:0 Пентадекановая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.665 г ~
17:0 Маргариновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 1.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.157 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.556 г min 16.8 г 27.1% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.401 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.953 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 3.3%
18:2 Линолевая 0.557 г ~
18:3 Линоленовая 0.117 г ~
20:4 Арахидоновая 0.332 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 8.1%

Энергетическая ценность Запеканка творожная 23.10.21 составляет 261,5 кКал.

  • Порция = 91 гр (238 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 261.5 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ 23.10.21

Запеканка творожная 23.10.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 17,6 %, витамином B12 - 26,8 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 16,6 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 34,6 %, селеном - 45,1 %

Чем полезен Запеканка творожная 23.10.21

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная 23.10.21, калорийность 261,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная 23.10.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы