Рецепт Каша ячневая на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша ячневая на молоке

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 140 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 900 г
Вода 300 г
Сахар песок 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша ячневая на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.1 кКал 1684 кКал 5.2% 5.9% 1911 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.3% 2621 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.9% 2333 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 7% 1610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.5% 2500 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4% 2845 г
Зола 0.952 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.9 мкг 900 мкг 2.2% 2.5% 4523 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В4, холин 19.44 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 5.8% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 4.627 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8645 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 10% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13846 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.7% 6787 г
Витамин Н, биотин 2.106 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2374 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9573 мг 20 мг 4.8% 5.4% 2089 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.41 мг 2500 мг 4.8% 5.4% 2094 г
Кальций, Ca 84.92 мг 1000 мг 8.5% 9.6% 1178 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 4% 2869 г
Натрий, Na 179.81 мг 1300 мг 13.8% 15.7% 723 г
Сера, S 28.36 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3526 г
Фосфор, P 93.2 мг 800 мг 11.7% 13.3% 858 г
Хлор, Cl 296.92 мг 2300 мг 12.9% 14.6% 775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6667 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 3.4% 3311 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 8.7% 1302 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2387 г
Медь, Cu 47.14 мкг 1000 мкг 4.7% 5.3% 2121 г
Молибден, Mo 5.337 мкг 70 мкг 7.6% 8.6% 1312 г
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Селен, Se 4.817 мкг 55 мкг 8.8% 10% 1142 г
Стронций, Sr 10.96 мкг ~
Фтор, F 44.6 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 8969 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3876 г
Цинк, Zn 0.3689 мг 12 мг 3.1% 3.5% 3253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.599 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%

Энергетическая ценность Каша ячневая на молоке составляет 88,1 кКал.

  • Порция = 223 гр (196.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.1 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ЯЧНЕВАЯ НА МОЛОКЕ

Каша ячневая на молоке богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, хлором - 12,9 %

Чем полезен Каша ячневая на молоке

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша ячневая на молоке, калорийность 88,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша ячневая на молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты