Рецепт Торт 3 шоколада. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт 3 шоколада

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Какао-порошок 40 г
Какао тертое 110 г
Кокосовое Молоко [Zinus] 50 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 300 г
Банан 500 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 130 г
Яйцо куриное 5 С1
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Эритрит [Polezzno] 50 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт 3 шоколада".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.9 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.6% 1407 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 13.8% 371 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.1% 2355 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6.6% 769 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 6.7% 759 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 4.3% 1192 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 5.7% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.3% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 7.944 мкг 400 мкг 2% 1% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.463 мг 15 мг 3.1% 1.6% 3240 г
Витамин Н, биотин 5.368 мкг 50 мкг 10.7% 5.5% 931 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.4825 мг 20 мг 7.4% 3.8% 1349 г
Ниацин 0.418 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.06 мг 2500 мг 13.1% 6.7% 764 г
Кальций, Ca 77.49 мг 1000 мг 7.7% 3.9% 1290 г
Кремний, Si 24.063 мг 30 мг 80.2% 40.9% 125 г
Магний, Mg 47.98 мг 400 мг 12% 6.1% 834 г
Натрий, Na 43.4 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 2995 г
Сера, S 47.07 мг 1000 мг 4.7% 2.4% 2124 г
Фосфор, P 146.9 мг 800 мг 18.4% 9.4% 545 г
Хлор, Cl 58.03 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 116.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 6.4% 800 г
Йод, I 5.39 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2783 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 8.6% 592 г
Литий, Li 1.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.2087 мг 2 мг 10.4% 5.3% 958 г
Медь, Cu 157.97 мкг 1000 мкг 15.8% 8.1% 633 г
Молибден, Mo 4.456 мкг 70 мкг 6.4% 3.3% 1571 г
Никель, Ni 1.25 мкг ~
Олово, Sn 3.25 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 6.021 мкг 55 мкг 10.9% 5.6% 913 г
Стронций, Sr 4.66 мкг ~
Фтор, F 21.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18797 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4237 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 2.2% 2333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.696 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.863 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.643 г min 16.8 г 21.7% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.14 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Торт 3 шоколада составляет 195,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ 3 ШОКОЛАДА

Торт 3 шоколада богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 11,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 80,2 %, магнием - 12 %, фосфором - 18,4 %, железом - 12,5 %, кобальтом - 16,9 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Торт 3 шоколада

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт 3 шоколада, калорийность 195,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт 3 шоколада, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты