Рецепт Идеальные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Идеальные блины

Пшенная крупа, пшено шлифованное 50 г
Яичный белок куриный 70 г
Молоко козье 50 г
Whole Psyllium Husks 2tbsp 10g 2 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Идеальные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 8.1% 874 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.9% 2435 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 7% 1019 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.4% 1111 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2.1% 3470 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.8 мкг 900 мкг 2% 1.4% 5056 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 6.2% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 11.5% 616 г
Витамин В4, холин 22.6 мг 500 мг 4.5% 3.2% 2212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 6% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.9% 1212 г
Витамин В9, фолаты 12.017 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3329 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин Н, биотин 5.508 мкг 50 мкг 11% 7.8% 908 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7684 мг 20 мг 13.8% 9.8% 722 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.64 мг 2500 мг 6.9% 4.9% 1457 г
Кальций, Ca 51.98 мг 1000 мг 5.2% 3.7% 1924 г
Кремний, Si 21.299 мг 30 мг 71% 50.4% 141 г
Магний, Mg 30.96 мг 400 мг 7.7% 5.5% 1292 г
Натрий, Na 91.98 мг 1300 мг 7.1% 5% 1413 г
Сера, S 95.71 мг 1000 мг 9.6% 6.8% 1045 г
Фосфор, P 101.6 мг 800 мг 12.7% 9% 787 г
Хлор, Cl 84.69 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2716 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.5 мкг ~
Бор, B 64.4 мкг ~
Ванадий, V 48.02 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 4.1% 1727 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.2% 3261 г
Кобальт, Co 2.74 мкг 10 мкг 27.4% 19.4% 365 г
Литий, Li 2.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.2703 мг 2 мг 13.5% 9.6% 740 г
Медь, Cu 130.73 мкг 1000 мкг 13.1% 9.3% 765 г
Молибден, Mo 8.785 мкг 70 мкг 12.6% 8.9% 797 г
Никель, Ni 2.486 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 8.672 мкг 55 мкг 15.8% 11.2% 634 г
Стронций, Sr 34.18 мкг ~
Титан, Ti 5.65 мкг ~
Фтор, F 7.91 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 50569 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.6% 2688 г
Цинк, Zn 0.5659 мг 12 мг 4.7% 3.3% 2121 г
Цирконий, Zr 2.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.366 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.479 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.419 г ~
Лейцин 0.88 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.467 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 0.504 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 1.392 г ~
Пролин 0.464 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.554 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Идеальные блины составляет 141 кКал.

  • Порция = 177 гр (249.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 21.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИДЕАЛЬНЫЕ БЛИНЫ

Идеальные блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 13,8 %, кремнием - 71 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 27,4 %, марганцем - 13,5 %, медью - 13,1 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Идеальные блины

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Идеальные блины, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Идеальные блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы