Рецепт Омлет кукурузный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет кукурузный

Кукурузная мука 50 г
Яйцо куриное 70 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет кукурузный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.1% 905 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.1% 903 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.8% 936 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 7.3% 748 г
Ретинол 0.106 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 5% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 6.9% 796 г
Витамин В4, холин 109.09 мг 500 мг 21.8% 11.9% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 6.8% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 12.061 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3316 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 4% 1357 г
Витамин D, кальциферол 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 5.1% 1072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.6% 3440 г
Витамин Н, биотин 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 9.3% 583 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4364 мг 20 мг 12.2% 6.7% 821 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.94 мг 2500 мг 4.2% 2.3% 2405 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3403 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2821 г
Натрий, Na 58.97 мг 1300 мг 4.5% 2.5% 2205 г
Сера, S 96.21 мг 1000 мг 9.6% 5.2% 1039 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 7.8% 699 г
Хлор, Cl 66.18 мг 2300 мг 2.9% 1.6% 3475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.879 мг 18 мг 10.4% 5.7% 958 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 3.1% 1769 г
Кобальт, Co 4.242 мкг 10 мкг 42.4% 23.1% 236 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3077 г
Медь, Cu 58.24 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1717 г
Молибден, Mo 2.545 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2750 г
Селен, Se 16.206 мкг 55 мкг 29.5% 16.1% 339 г
Фтор, F 23.33 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17145 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.6709 мг 12 мг 5.6% 3.1% 1789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.458 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.305 г ~
Треонин 0.259 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.276 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.751 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.87 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.373 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.108 г min 16.8 г 12.5% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.535 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Омлет кукурузный составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ КУКУРУЗНЫЙ

Омлет кукурузный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,6 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 17,1 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 42,4 %, селеном - 29,5 %

Чем полезен Омлет кукурузный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет кукурузный, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет кукурузный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы