Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 610 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 9.7% 374 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 13.3% 272 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.2 мкг 900 мкг 20% 7.2% 499 г
Ретинол 0.159 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 6.3% 571 г
Витамин В4, холин 18.43 мг 500 мг 3.7% 1.3% 2713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 1.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 0.8% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.9 мкг 3 мкг 30% 10.9% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 2.4% 1497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4615 г
Витамин Н, биотин 2.655 мкг 50 мкг 5.3% 1.9% 1883 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.2663 мг 20 мг 26.3% 9.5% 380 г
Ниацин 0.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.18 мг 2500 мг 4.6% 1.7% 2171 г
Кальций, Ca 771.23 мг 1000 мг 77.1% 27.9% 130 г
Магний, Mg 44.51 мг 400 мг 11.1% 4% 899 г
Натрий, Na 824.74 мг 1300 мг 63.4% 23% 158 г
Сера, S 202.49 мг 1000 мг 20.2% 7.3% 494 г
Фосфор, P 468 мг 800 мг 58.5% 21.2% 171 г
Хлор, Cl 1278.11 мг 2300 мг 55.6% 20.2% 180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 1.1% 3309 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Марганец, Mn 0.0752 мг 2 мг 3.8% 1.4% 2660 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 2.5% 1432 г
Молибден, Mo 1.484 мкг 70 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Олово, Sn 4.45 мкг ~
Селен, Se 10.937 мкг 55 мкг 19.9% 7.2% 503 г
Стронций, Sr 5.05 мкг ~
Фтор, F 5.94 мкг 4000 мкг 0.1% 67340 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8475 г
Цинк, Zn 3.8017 мг 12 мг 31.7% 11.5% 316 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.494 г ~
Аргинин* 0.641 г ~
Валин 1.157 г ~
Гистидин* 0.516 г ~
Изолейцин 0.862 г ~
Лейцин 1.695 г ~
Лизин 1.164 г ~
Метионин 0.413 г ~
Метионин + Цистеин 0.575 г ~
Треонин 0.7 г ~
Триптофан 0.516 г ~
Фенилаланин 0.987 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.012 г ~
Заменимые аминокислоты 11.196 г ~
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 3.809 г ~
Пролин 2.012 г ~
Серин 0.951 г ~
Тирозин 1.024 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.287 г ~
10:0 Каприновая 0.796 г ~
12:0 Лауриновая 0.943 г ~
14:0 Миристиновая 2.461 г ~
15:0 Пентадекановая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.001 г min 16.8 г 29.8% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.361 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.508 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.832 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.532 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 275,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 275.9 кКал -%
Белки 20.3 г -%
Жиры 20.6 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 17,5 %, витамином B12 - 30 %, витамином PP - 26,3 %, кальцием - 77,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 58,5 %, хлором - 55,6 %, селеном - 19,9 %, цинком - 31,7 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 275,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты