Рецепт Майонез ПП из йогурта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез ПП из йогурта

Йогурт греческий обезжиренный натуральный	200 г
Горчица желтая, приготовленная	12 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лимонный сок, необработанный	10 г
Оливковое масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез ПП из йогурта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125.8 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1339 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	9%	884 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	12.3%	644 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	1.2%	6636 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.8%	10000 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	2.7%	2925 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.1 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	81818 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	0.049 мкг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
бета Криптоксантин	1.492 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.172 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	1.5%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.232 мг	1.8 мг	12.9%	10.3%	776 г
Витамин В4, холин	13.71 мг	500 мг	2.7%	2.1%	3647 г
Витамин В5, пантотеновая	0.289 мг	5 мг	5.8%	4.6%	1730 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	2.3%	3509 г
Витамин В9, фолаты	6.902 мкг	400 мкг	1.7%	1.4%	5795 г
Витамин В12, кобаламин	0.615 мкг	3 мкг	20.5%	16.3%	488 г
Витамин C, аскорбиновая	1.6 мг	90 мг	1.8%	1.4%	5625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.024 мг	15 мг	6.8%	5.4%	1465 г
гамма Токоферол	0.106 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин К, филлохинон	5 мкг	120 мкг	4.2%	3.3%	2400 г
Витамин РР, НЭ	0.202 мг	20 мг	1%	0.8%	9901 г
Бетаин	0.666 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.43 мг	2500 мг	5.1%	4.1%	1962 г
Кальций, Ca	96.61 мг	1000 мг	9.7%	7.7%	1035 г
Магний, Mg	11.8 мг	400 мг	3%	2.4%	3390 г
Натрий, Na	401.3 мг	1300 мг	30.9%	24.6%	324 г
Сера, S	86.98 мг	1000 мг	8.7%	6.9%	1150 г
Фосфор, P	117.1 мг	800 мг	14.6%	11.6%	683 г
Хлор, Cl	489.26 мг	2300 мг	21.3%	16.9%	470 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.196 мг	18 мг	1.1%	0.9%	9184 г
Кобальт, Co	0.123 мкг	10 мкг	1.2%	1%	8130 г
Марганец, Mn	0.0307 мг	2 мг	1.5%	1.2%	6515 г
Медь, Cu	20.45 мкг	1000 мкг	2%	1.6%	4890 г
Молибден, Mo	0.902 мкг	70 мкг	1.3%	1%	7761 г
Селен, Se	9.603 мкг	55 мкг	17.5%	13.9%	573 г
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг			4444444 г
Цинк, Zn	0.4647 мг	12 мг	3.9%	3.1%	2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Галактоза	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	2.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.007 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.013 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.008 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.036 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.197 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.104 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.224 г	~
20:0 Арахиновая	0.071 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.635 г	min 16.8 г	33.5%	26.6%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.129 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.398 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.057 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.052 г	~
22:1 цис	0.052 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.131 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	8%
18:2 Линолевая (ud)	1.01 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.02 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Майонез ПП из йогурта составляет 125,8 кКал.

Порция = 24 гр (30.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125.8 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ ПП ИЗ ЙОГУРТА

Майонез ПП из йогурта богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 20,5 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 21,3 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Майонез ПП из йогурта

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Майонез ПП из йогурта, калорийность 125,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез ПП из йогурта, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с курицей

Легкий салат с креветками и зеленью

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе