Рецепт Косуля тушеная с черносливом 11.10.2021.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Косуля тушеная с черносливом 11.10.2021.

Мясо косули (Тушение) 1191 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Жир утиный 58 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание) 1 г
Чеснок (Варка без слива) 27 г
Соль йодированная 11 г
Перец черный молотый 3 г
Морковь (Припускание) 130 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Косуля тушеная с черносливом 11.10.2021.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.5 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 949 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 14.5% 388 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.1% 554 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2% 2857 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 1.7% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.6 мкг 900 мкг 23.1% 13% 434 г
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 14% 401 г
бета Криптоксантин 0.115 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В4, холин 7.53 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В9, фолаты 1.23 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 32520 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.2% 4484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.223 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7937 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 36232 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.0808 мг 20 мг 15.4% 8.7% 649 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.61 мг 2500 мг 2.8% 1.6% 3591 г
Кальций, Ca 14.02 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7133 г
Кремний, Si 3.429 мг 30 мг 11.4% 6.4% 875 г
Магний, Mg 6.13 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6525 г
Натрий, Na 345.26 мг 1300 мг 26.6% 15% 377 г
Сера, S 201.49 мг 1000 мг 20.1% 11.3% 496 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 1.2% 4790 г
Хлор, Cl 540.69 мг 2300 мг 23.5% 13.2% 425 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.2 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 1% 5769 г
Йод, I 36.01 мкг 150 мкг 24% 13.5% 417 г
Кобальт, Co 1.553 мкг 10 мкг 15.5% 8.7% 644 г
Литий, Li 3.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 2% 2762 г
Медь, Cu 35.54 мкг 1000 мкг 3.6% 2% 2814 г
Молибден, Mo 3.119 мкг 70 мкг 4.5% 2.5% 2244 г
Никель, Ni 2.488 мкг ~
Рубидий, Rb 41.7 мкг ~
Селен, Se 0.375 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14667 г
Стронций, Sr 0.86 мкг ~
Фтор, F 9.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 43057 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.7% 3356 г
Цинк, Zn 0.1592 мг 12 мг 1.3% 0.7% 7538 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.29 г min 16.8 г 13.6% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.186 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.601 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.559 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Косуля тушеная с черносливом 11.10.2021. составляет 177,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.5 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОСУЛЯ ТУШЕНАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ 11.10.2021.

Косуля тушеная с черносливом 11.10.2021. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24,9 %, витамином PP - 15,4 %, кремнием - 11,4 %, хлором - 23,5 %, йодом - 24 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Косуля тушеная с черносливом 11.10.2021.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Косуля тушеная с черносливом 11.10.2021., калорийность 177,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Косуля тушеная с черносливом 11.10.2021., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы