Рецепт Пирожное «Картошка». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожное «Картошка»

Хлебцы Черничный Злаковый Коктейль [Dr. Korner] 7 г
Банан 2 г
Мед пчелиный 2 г
Какао-порошок 2 г
Сметана 10% жирности 2 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 5 г
Грецкий орех 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожное «Картошка»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.3 кКал 1684 кКал 12.7% 6% 789 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.9% 1206 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 6.9% 675 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 6% 774 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 10.8% 435 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 1% 4816 г
Зола 1.274 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.1% 2250 г
Витамин В4, холин 14.18 мг 500 мг 2.8% 1.3% 3526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 3.5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.226 мг 2 мг 11.3% 5.3% 885 г
Витамин В9, фолаты 17.156 мкг 400 мкг 4.3% 2% 2332 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 2% 2381 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин Н, биотин 2.238 мкг 50 мкг 4.5% 2.1% 2234 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6166 мг 20 мг 8.1% 3.8% 1237 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.57 мг 2500 мг 13.3% 6.2% 749 г
Кальций, Ca 53.53 мг 1000 мг 5.4% 2.5% 1868 г
Кремний, Si 27.304 мг 30 мг 91% 42.7% 110 г
Магний, Mg 68.7 мг 400 мг 17.2% 8.1% 582 г
Натрий, Na 25.29 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5140 г
Сера, S 26.96 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3709 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 7.3% 639 г
Хлор, Cl 45.24 мг 2300 мг 2% 0.9% 5084 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.5 мкг ~
Бор, B 117.1 мкг ~
Ванадий, V 3.37 мкг ~
Железо, Fe 2.687 мг 18 мг 14.9% 7% 670 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5208 г
Кобальт, Co 0.862 мкг 10 мкг 8.6% 4% 1160 г
Литий, Li 1.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.7055 мг 2 мг 35.3% 16.5% 283 г
Медь, Cu 537.19 мкг 1000 мкг 53.7% 25.2% 186 г
Молибден, Mo 8.089 мкг 70 мкг 11.6% 5.4% 865 г
Никель, Ni 16.551 мкг ~
Олово, Sn 3.79 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 0.903 мкг 55 мкг 1.6% 0.8% 6091 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 98.07 мкг 4000 мкг 2.5% 1.2% 4079 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 1.0785 мг 12 мг 9% 4.2% 1113 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.251 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.356 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.618 г min 16.8 г 9.6% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.891 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.324 г от 11.2 до 20.6 г 29.7% 13.9%
18:2 Линолевая 2.696 г ~
18:3 Линоленовая 0.575 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 31.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 27.9%

Энергетическая ценность Пирожное «Картошка» составляет 213,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 28.3 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 47.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖНОЕ «КАРТОШКА»

Пирожное «Картошка» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,3 %, калием - 13,3 %, кремнием - 91 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 15,6 %, железом - 14,9 %, марганцем - 35,3 %, медью - 53,7 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Пирожное «Картошка»

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожное «Картошка», калорийность 213,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожное «Картошка», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты