Рецепт Сливочный суп с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с семгой

Форель радужная, разведенная на ферме 300 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 300 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) 500 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Укроп 1 г
Оливковое масло 1 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7.7% 2375 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 8.5% 2154 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.9% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.6% 4000 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 7.2% 2571 г
Зола 0.484 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 25.9% 707 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.683 мг 5 мг 13.7% 25.2% 732 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 5.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин В4, холин 13.06 мг 500 мг 2.6% 4.8% 3828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 11.2% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 9.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 4.393 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9105 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 33.3% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.98 мг 90 мг 3.3% 6.1% 3020 г
Витамин D, кальциферол 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 32.2% 570 г
Витамин D3, холекальциферол 1.74 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 4.4% 4178 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 2.6% 7375 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 3.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1538 мг 20 мг 5.8% 10.7% 1733 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.41 мг 2500 мг 8.3% 15.3% 1200 г
Кальций, Ca 24.56 мг 1000 мг 2.5% 4.6% 4072 г
Кремний, Si 6.768 мг 30 мг 22.6% 41.5% 443 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 5.1% 3604 г
Натрий, Na 31.11 мг 1300 мг 2.4% 4.4% 4179 г
Сера, S 36.15 мг 1000 мг 3.6% 6.6% 2766 г
Фосфор, P 56.8 мг 800 мг 7.1% 13.1% 1408 г
Хлор, Cl 56.89 мг 2300 мг 2.5% 4.6% 4043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.9 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 19.59 мкг ~
Железо, Fe 0.324 мг 18 мг 1.8% 3.3% 5556 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6522 г
Кобальт, Co 1.817 мкг 10 мкг 18.2% 33.5% 550 г
Литий, Li 10.526 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 3.9% 4878 г
Медь, Cu 52.54 мкг 1000 мкг 5.3% 9.7% 1903 г
Молибден, Mo 3.491 мкг 70 мкг 5% 9.2% 2005 г
Никель, Ni 1.649 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 73.3 мкг ~
Селен, Se 2.747 мкг 55 мкг 5% 9.2% 2002 г
Стронций, Sr 4.31 мкг ~
Фтор, F 46.36 мкг 4000 мкг 1.2% 2.2% 8628 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 7% 2618 г
Цинк, Zn 0.2313 мг 12 мг 1.9% 3.5% 5188 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Галактоза 0.009 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.287 г ~
Лактоза 0.729 г ~
Сахароза 0.479 г ~
Фруктоза 0.106 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.275 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.036 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.062 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.088 г ~
16:1 цис 0.037 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.63 г ~
18:1 цис 0.148 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.268 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 4.4%
18:2 Линолевая 0.111 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.051 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.036 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.024 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.056 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%

Энергетическая ценность Сливочный суп с семгой составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С СЕМГОЙ

Сливочный суп с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином D - 17,5 %, кремнием - 22,6 %, кобальтом - 18,2 %

Чем полезен Сливочный суп с семгой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с семгой, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги