Рецепт Карбонара с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Карбонара с индейкой

Ветчина из Индейки [Дубки] 190 г
Фетучини [Maltagliati] 400 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 20 г
Яйцо С0 [Оредеж] 120 г
Сыр Пармезан Тертый [Виктория] 50 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карбонара с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 271.3 кКал 1684 кКал 16.1% 5.9% 621 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 6.3% 589 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.6% 659 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.9% 624 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Зола 0.03 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 0.2% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.452 мкг 400 мкг 0.1% 88496 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.03 мг 15 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0361 мг 20 мг 0.2% 0.1% 55402 г
Ниацин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.57 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 38052 г
Кальций, Ca 5.18 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 19305 г
Магний, Mg 0.48 мг 400 мг 0.1% 83333 г
Натрий, Na 2.11 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 61611 г
Сера, S 1.51 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 66225 г
Фосфор, P 3.6 мг 800 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Хлор, Cl 4.34 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 52995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3 мкг ~
Железо, Fe 0.012 мг 18 мг 0.1% 150000 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Кобальт, Co 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Марганец, Mn 0.0002 мг 2 мг 1000000 г
Медь, Cu 1.27 мкг 1000 мкг 0.1% 78740 г
Молибден, Mo 0.301 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 23256 г
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 1.02 мкг 4000 мкг 392157 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.0157 мг 12 мг 0.1% 76433 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Галактоза 0.003 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Лактоза 0.223 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.042 г ~
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.185 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая 0.025 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~

Энергетическая ценность Карбонара с индейкой составляет 271,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 271.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Карбонара с индейкой, калорийность 271,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Карбонара с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы