Рецепт Сырники сладкие. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники сладкие

Творог 2% жирности (Жарка) 328 г
Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Пшеничная мука, обойная (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники сладкие".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.3 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 12.6% 388 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.1% 683 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 2.8% 1766 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.7% 1333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.2% 3967 г
Зола 1.362 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3.4% 1456 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.5% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 8.4% 586 г
Витамин В4, холин 98.69 мг 500 мг 19.7% 9.6% 507 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 5.8% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.25 мг 2 мг 12.5% 6.1% 800 г
Витамин В9, фолаты 32.231 мкг 400 мкг 8.1% 4% 1241 г
Витамин В12, кобаламин 1.098 мкг 3 мкг 36.6% 17.9% 273 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.491 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.324 мг 15 мг 15.5% 7.6% 645 г
Витамин Н, биотин 10.927 мкг 50 мкг 21.9% 10.7% 458 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.924 мг 20 мг 24.6% 12% 406 г
Ниацин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.42 мг 2500 мг 5.7% 2.8% 1768 г
Кальций, Ca 106.04 мг 1000 мг 10.6% 5.2% 943 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 4.3% 1149 г
Натрий, Na 58.82 мг 1300 мг 4.5% 2.2% 2210 г
Сера, S 204.35 мг 1000 мг 20.4% 10% 489 г
Фосфор, P 232.1 мг 800 мг 29% 14.2% 345 г
Хлор, Cl 127.87 мг 2300 мг 5.6% 2.7% 1799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Железо, Fe 1.57 мг 18 мг 8.7% 4.3% 1146 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 3% 1620 г
Кобальт, Co 4.515 мкг 10 мкг 45.2% 22.1% 221 г
Марганец, Mn 0.41 мг 2 мг 20.5% 10% 488 г
Медь, Cu 131.55 мкг 1000 мкг 13.2% 6.5% 760 г
Молибден, Mo 10.645 мкг 70 мкг 15.2% 7.4% 658 г
Никель, Ni 3.554 мкг ~
Олово, Sn 9.64 мкг ~
Селен, Se 28.772 мкг 55 мкг 52.3% 25.6% 191 г
Стронций, Sr 12.6 мкг ~
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10986 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.8683 мг 12 мг 7.2% 3.5% 1382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Галактоза 0.039 г ~
Лактоза 1.419 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.479 г min 16.8 г 14.8% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.004 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 13.1%
18:2 Линолевая 2.704 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 30.2%

Энергетическая ценность Сырники сладкие составляет 204,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 204.3 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ СЛАДКИЕ

Сырники сладкие богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17,1 %, холином - 19,7 %, витамином B5 - 11,9 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином B12 - 36,6 %, витамином E - 15,5 %, витамином H - 21,9 %, витамином PP - 24,6 %, фосфором - 29 %, кобальтом - 45,2 %, марганцем - 20,5 %, медью - 13,2 %, молибденом - 15,2 %, селеном - 52,3 %

Чем полезен Сырники сладкие

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники сладкие, калорийность 204,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники сладкие, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги