Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Лук репчатый 370 г
Морковь (Тушение) 150 г
Сахар песок 10 г
Бульон куриный 1500 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи 250 г
Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Картофель 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 кКал 1684 кКал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.4% 1490 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.2% 1333 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 5% 1921 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.1% 1176 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Зола 1.062 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113 мкг 900 мкг 12.6% 12% 796 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 11.1% 864 г
Лютеин + Зеаксантин 0.507 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7.2% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.2% 2250 г
Витамин В4, холин 30.77 мг 500 мг 6.2% 5.9% 1625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 6% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 5.951 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6722 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 4% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин Н, биотин 1.983 мкг 50 мкг 4% 3.8% 2521 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.2351 мг 20 мг 11.2% 10.7% 895 г
Ниацин 0.409 мг ~
Бетаин 2.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.47 мг 2500 мг 10.3% 9.8% 967 г
Кальций, Ca 21.04 мг 1000 мг 2.1% 2% 4753 г
Кремний, Si 15.927 мг 30 мг 53.1% 50.7% 188 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 5.1% 1899 г
Натрий, Na 115.74 мг 1300 мг 8.9% 8.5% 1123 г
Сера, S 57.23 мг 1000 мг 5.7% 5.4% 1747 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 9.8% 974 г
Хлор, Cl 26.6 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 283.7 мкг ~
Бор, B 114.3 мкг ~
Ванадий, V 37.04 мкг ~
Железо, Fe 1.111 мг 18 мг 6.2% 5.9% 1620 г
Йод, I 1.31 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11450 г
Кобальт, Co 2.608 мкг 10 мкг 26.1% 24.9% 383 г
Литий, Li 9.382 мкг ~
Марганец, Mn 0.2518 мг 2 мг 12.6% 12% 794 г
Медь, Cu 160.02 мкг 1000 мкг 16% 15.3% 625 г
Молибден, Mo 10.225 мкг 70 мкг 14.6% 13.9% 685 г
Никель, Ni 25.745 мкг ~
Олово, Sn 1.61 мкг ~
Рубидий, Rb 119.7 мкг ~
Селен, Se 4.862 мкг 55 мкг 8.8% 8.4% 1131 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Титан, Ti 17.99 мкг ~
Фтор, F 12.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30793 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 4.7% 2033 г
Цинк, Zn 0.624 мг 12 мг 5.2% 5% 1923 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Галактоза 0.088 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.457 г ~
Мальтоза 0.073 г ~
Сахароза 1.142 г ~
Фруктоза 0.341 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.065 г ~
14:0 Миристиновая 0.216 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.557 г min 16.8 г 9.3% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.522 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.5%
18:2 Линолевая 0.455 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.1%

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ

Суп гороховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 26,1 %, марганцем - 12,6 %, медью - 16 %, молибденом - 14,6 %

Чем полезен Суп гороховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы