Рецепт Пирог с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пирог с рыбой
| Пшеничная мука, высшего сорта | 300 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Вода | 100 г |
| Скумбрия Натуральная [Каждый День] | 140 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 160 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 5.6% | 927 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 4.9% | 1037 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 6.6% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 4066 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 1.5% | 3309 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 4.7% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 41.79 мг | 500 мг | 8.4% | 4.3% | 1196 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.093 мг | 2 мг | 4.7% | 2.4% | 2151 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.161 мкг | 400 мкг | 6% | 3.1% | 1656 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 2.1% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.17 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 5882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.92 мг | 15 мг | 6.1% | 3.1% | 1630 г |
| Витамин Н, биотин | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7768 мг | 20 мг | 8.9% | 4.6% | 1126 г |
| Ниацин | 0.501 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.16 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.9% | 2713 г |
| Кальций, Ca | 37.69 мг | 1000 мг | 3.8% | 2% | 2653 г |
| Кремний, Si | 1.555 мг | 30 мг | 5.2% | 2.7% | 1929 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 1.3% | 3850 г |
| Натрий, Na | 146.23 мг | 1300 мг | 11.2% | 5.8% | 889 г |
| Сера, S | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.5% | 2103 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 4.4% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 234.3 мг | 2300 мг | 10.2% | 5.3% | 982 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 418.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 1.9% | 2675 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 1.485 мкг | 10 мкг | 14.9% | 7.7% | 673 г |
| Марганец, Mn | 0.2275 мг | 2 мг | 11.4% | 5.9% | 879 г |
| Медь, Cu | 50.05 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.6% | 1998 г |
| Молибден, Mo | 6.85 мкг | 70 мкг | 9.8% | 5.1% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.855 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.792 мкг | 55 мкг | 8.7% | 4.5% | 1148 г |
| Стронций, Sr | 3.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.27 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13666 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.6% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.4721 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.403 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.005 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.296 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.02 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.463 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.986 г | min 16.8 г | 5.9% | 3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с рыбой составляет 194 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 194 кКал | -% | |
| Белки | 8.2 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 28.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 55.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ
Пирог с рыбой богат такими витаминами и минералами, как:
кобальтом - 14,9 %, марганцем - 11,4 %
Чем полезен Пирог с рыбой
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб домашний француз
- Картошка с грибами
- Пюре из цветной капустой
- Пшённая каша
- Индейка в сливках
- Протеиновая сгущенка
- Пирог Киш с курицей и грибами
- Кешью молоко
- Пицца с баклажанами
- Шинка
- Курчак
- Баранина кебаб
- Щи из свежей капусты с курицей без картофеля
- Стрипсы
- Попсы
- Салат крабовый
- Ребрышки охотничьи
- Шакшука
- Сырники
- Куриная грудка
- Судак жареный
- Amaretti ricetta tradizionale [Le Bon]
- Пастила без сахара
- Салат из свеклы
- Tortelloni with ricotta and spinach
- Шаверма
- Пита
- Мороженое шоколадное
- Фит соус
- Фрапе
- Суп чечевичный на 1.5 л каструлю
- Мозаичная [Smachnoff]
- Рис с мясом
- Йогурт эрман
- Халапино
- Паприкаш
- Курица по-французски с картофелем
- Кебаб
- Говядина в йогуртовом соусе
- Гречка с морковью
- Борщ
- КУРИНОЕ ФИЛЕ ГИЛЬ
- Рубленный фарш 2
- Борщ
- Икра трески
- Огурцы маринованные (Мои)
- Кексик в микровалновке
- Запечённые овощи с курицей
- Суп куриный с горошком
- Лэпэныки
- Суп-пюре грибной с сыром
- Картофель жареная
- Арбуз дегидр
- Сырники с курагой (Вкусвилл)
- Макаронные изделия. Рожки
- Омлет с беконом
- Макмаффин с котлетой и яйцом
- Печеноч фарш
- Тортилья
- Кебаб с курчакем
- Говядина тушёная с кабачками
- Запеканка
- Кальмары на сковородке
- ВОДА БУТИЛИРОВАННАЯ "МЕЙ ЭДЕН"
- Котлета из щуки с фасолью и цветной капустой [Вкусвилл]
- Обезжиренный творог 0,5% Valmiera
- Блинчики
- Котлеты куриные
- Коктейль молочный «Шоколадный» [Вкусвилл]
- Сыр твёрдый DZIUGAS
- Фарш из свинины
- Тесто для пельменей
- Свинина 2208
- Зелень
- Котлеты рыбные паровые с лососем
- Кефир с бифидо бактериями 2% Lazdonas
- Рожки Ладные отварные
- Фасолевый суп на бульоне
- Ленивые голубцы
- Пельмени из свинины
- МОРОЖЕНОЕ "СЕНДВИЧ" (49 ккал.)
- Кексики
- Суп с фрикадельками 23 Янв 23
- Картоха тушёная с тушненкой
- Картофель по французски(Большая порция)
- Вареники ленивые
- Тушëные овощи с индейкой в маринаде
- Том ям основа
- Рис відварений
- Запеченный минтай с овощами
- Салат кальмар
- Рис нешліфований натурал
- Говядина тушеная(отварная)
- Салат витаминный
- Сгущёное молоко без сахара Fitell
- Желе протеиновое 2021.08.22
- Борщ куриный
- Омлет
- Винегрет
- Запеченные перцы с куриным фаршем
Метки: Как приготовить Пирог с рыбой, калорийность 194 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
