Рецепт Лэпэныки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лэпэныки

Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Банан 110 г
Яичный белок куриный 100 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лэпэныки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.7% 905 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.1% 1697 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 6.5% 1068 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2% 3502 г
Зола 1.024 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 3.5% 1952 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 5.6% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 11.1% 623 г
Витамин В4, холин 61.68 мг 500 мг 12.3% 8.5% 811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 8.1% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 7% 990 г
Витамин В9, фолаты 9.606 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4164 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 2.3% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.3% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.564 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2660 г
Витамин Н, биотин 10.758 мкг 50 мкг 21.5% 14.8% 465 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7303 мг 20 мг 13.7% 9.4% 733 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.27 мг 2500 мг 10.1% 7% 987 г
Кальций, Ca 25.06 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3990 г
Кремний, Si 25.667 мг 30 мг 85.6% 59% 117 г
Магний, Mg 45.91 мг 400 мг 11.5% 7.9% 871 г
Натрий, Na 92.15 мг 1300 мг 7.1% 4.9% 1411 г
Сера, S 105.63 мг 1000 мг 10.6% 7.3% 947 г
Фосфор, P 116.2 мг 800 мг 14.5% 10% 688 г
Хлор, Cl 106.91 мг 2300 мг 4.6% 3.2% 2151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 124 мкг ~
Ванадий, V 0.7 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1297 г
Йод, I 6.44 мкг 150 мкг 4.3% 3% 2329 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 20.2% 341 г
Литий, Li 1.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.9068 мг 2 мг 45.3% 31.2% 221 г
Медь, Cu 149.79 мкг 1000 мкг 15% 10.3% 668 г
Молибден, Mo 3.021 мкг 70 мкг 4.3% 3% 2317 г
Никель, Ni 1.333 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 17.176 мкг 55 мкг 31.2% 21.5% 320 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 18.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21494 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.9458 мг 12 мг 7.9% 5.4% 1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.415 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.475 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.593 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.414 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.588 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4.2%
18:2 Линолевая 0.65 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.7%

Энергетическая ценность Лэпэныки составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЭПЭНЫКИ

Лэпэныки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 21,5 %, витамином PP - 13,7 %, кремнием - 85,6 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 45,3 %, медью - 15 %, селеном - 31,2 %

Чем полезен Лэпэныки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лэпэныки, калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лэпэныки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги