Рецепт Сырники с курагой (Вкусвилл). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с курагой (Вкусвилл)

Творог 5% жирности 60 г
Рисовая мука, белая 40 г
Меланж 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с курагой (Вкусвилл)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.4 кКал 1684 кКал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 8.5% 427 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 3.8% 949 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 5.9% 615 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 34.7 г 2273 г 1.5% 0.5% 6550 г
Зола 3.36 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 4.1% 892 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.199 мг 5 мг 4% 1.4% 2513 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 5.3% 687 г
Витамин В4, холин 79.02 мг 500 мг 15.8% 5.7% 633 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 5.4% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.324 мг 2 мг 16.2% 5.9% 617 г
Витамин В9, фолаты 27.5 мкг 400 мкг 6.9% 2.5% 1455 г
Витамин В12, кобаламин 0.896 мкг 3 мкг 29.9% 10.8% 335 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 1.7% 2183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 1.2% 3006 г
Витамин Н, биотин 8.65 мкг 50 мкг 17.3% 6.3% 578 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.291 мг 20 мг 21.5% 7.8% 466 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.63 мг 2500 мг 8.5% 3.1% 1181 г
Кальций, Ca 128.76 мг 1000 мг 12.9% 4.7% 777 г
Кремний, Si 1.3 мг 30 мг 4.3% 1.6% 2308 г
Магний, Mg 35.89 мг 400 мг 9% 3.3% 1115 г
Натрий, Na 826.45 мг 1300 мг 63.6% 23% 157 г
Сера, S 190.3 мг 1000 мг 19% 6.9% 525 г
Фосфор, P 218.4 мг 800 мг 27.3% 9.9% 366 г
Хлор, Cl 1294.15 мг 2300 мг 56.3% 20.4% 178 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 2.21 мкг ~
Железо, Fe 1.098 мг 18 мг 6.1% 2.2% 1639 г
Йод, I 9.57 мкг 150 мкг 6.4% 2.3% 1567 г
Кобальт, Co 3.92 мкг 10 мкг 39.2% 14.2% 255 г
Литий, Li 0.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.5073 мг 2 мг 25.4% 9.2% 394 г
Медь, Cu 127.17 мкг 1000 мкг 12.7% 4.6% 786 г
Молибден, Mo 8.63 мкг 70 мкг 12.3% 4.5% 811 г
Никель, Ni 5.5 мкг ~
Олово, Sn 7.8 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 30.292 мкг 55 мкг 55.1% 19.9% 182 г
Стронций, Sr 10.2 мкг ~
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12158 г
Хром, Cr 4.95 мкг 50 мкг 9.9% 3.6% 1010 г
Цинк, Zn 0.7919 мг 12 мг 6.6% 2.4% 1515 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 123 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.05 г min 16.8 г 12.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.174 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 1.8%
18:2 Линолевая 0.125 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.6%

Энергетическая ценность Сырники с курагой (Вкусвилл) составляет 276,4 кКал.

  • Порция = 14 гр (38.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.4 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 34.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С КУРАГОЙ (ВКУСВИЛЛ)

Сырники с курагой (Вкусвилл) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, витамином B2 - 14,6 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином B6 - 16,2 %, витамином B12 - 29,9 %, витамином H - 17,3 %, витамином PP - 21,5 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 27,3 %, хлором - 56,3 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 25,4 %, медью - 12,7 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 55,1 %

Чем полезен Сырники с курагой (Вкусвилл)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с курагой (Вкусвилл), калорийность 276,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с курагой (Вкусвилл), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги