Рецепт Желе из смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из смородины

Смородина красная (Варка со сливом) 1500 г
Вода колодезная (из подземного источника) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 кКал 1684 кКал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.7% 3318 г
Органические кислоты 2.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 52.4% 488 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 9.2% 2769 г
Зола 0.48 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 9.7% 2632 г
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 10.5% 2415 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 4.1% 6207 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 4.6% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 15.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 1.463 мкг 400 мкг 0.4% 1% 27341 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 17.4% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.579 мг 15 мг 3.9% 10% 2591 г
Витамин Н, биотин 2.896 мкг 50 мкг 5.8% 14.8% 1727 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 27.1% 945 г
Витамин РР, НЭ 0.2744 мг 20 мг 1.4% 3.6% 7289 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.29 мг 2500 мг 10.7% 27.4% 932 г
Кальций, Ca 40.73 мг 1000 мг 4.1% 10.5% 2455 г
Кремний, Si 51.22 мг 30 мг 170.7% 436.6% 59 г
Магний, Mg 19.07 мг 400 мг 4.8% 12.3% 2098 г
Натрий, Na 21.24 мг 1300 мг 1.6% 4.1% 6121 г
Сера, S 16.22 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6165 г
Фосфор, P 36.2 мг 800 мг 4.5% 11.5% 2210 г
Хлор, Cl 67.05 мг 2300 мг 2.9% 7.4% 3430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 14.1% 1822 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1% 25862 г
Кобальт, Co 4.39 мкг 10 мкг 43.9% 112.3% 228 г
Литий, Li 2.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1361 мг 2 мг 6.8% 17.4% 1470 г
Медь, Cu 127.86 мкг 1000 мкг 12.8% 32.7% 782 г
Молибден, Mo 17.561 мкг 70 мкг 25.1% 64.2% 399 г
Никель, Ni 1.683 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 0.607 мкг 55 мкг 1.1% 2.8% 9061 г
Стронций, Sr 2.49 мкг ~
Фтор, F 22.93 мкг 4000 мкг 0.6% 1.5% 17444 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Цинк, Zn 0.2649 мг 12 мг 2.2% 5.6% 4530 г
Цирконий, Zr 6.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Желе из смородины составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 82.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ СМОРОДИНЫ

Желе из смородины богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 170,7 %, кобальтом - 43,9 %, медью - 12,8 %, молибденом - 25,1 %

Чем полезен Желе из смородины

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из смородины, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги