Рецепт Омлет с фасолью стручковой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с фасолью стручковой

Яйцо куриное 120 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 80 г
Фасоль (стручок) 64 г
Лук зеленый (перо) 17 г
Укроп 3 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с фасолью стручковой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 кКал 1684 кКал 5.6% 6% 1791 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 9.5% 1118 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 12% 889 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 3.8% 2752 г
Зола 0.856 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 18.3% 583 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.281 мг 5 мг 5.6% 6% 1779 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.273 мг 1.8 мг 15.2% 16.2% 659 г
Витамин В4, холин 105.59 мг 500 мг 21.1% 22.4% 474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.601 мг 5 мг 12% 12.8% 832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 13.605 мкг 400 мкг 3.4% 3.6% 2940 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.8% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 8.8% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 9.8% 1083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 5% 2131 г
Витамин Н, биотин 8.529 мкг 50 мкг 17.1% 18.2% 586 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 8.8% 1200 г
Витамин РР, НЭ 1.9801 мг 20 мг 9.9% 10.5% 1010 г
Ниацин 0.244 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.67 мг 2500 мг 7.1% 7.6% 1415 г
Кальций, Ca 79.47 мг 1000 мг 7.9% 8.4% 1258 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2414 г
Натрий, Na 71.7 мг 1300 мг 5.5% 5.9% 1813 г
Сера, S 75.64 мг 1000 мг 7.6% 8.1% 1322 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 15.7% 677 г
Хлор, Cl 96.87 мг 2300 мг 4.2% 4.5% 2374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41 мкг ~
Железо, Fe 1.399 мг 18 мг 7.8% 8.3% 1287 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 7.8% 1375 г
Кобальт, Co 4.864 мкг 10 мкг 48.6% 51.7% 206 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.9% 5571 г
Медь, Cu 44.5 мкг 1000 мкг 4.5% 4.8% 2247 г
Молибден, Mo 5.105 мкг 70 мкг 7.3% 7.8% 1371 г
Олово, Sn 4.2 мкг ~
Селен, Se 13.61 мкг 55 мкг 24.7% 26.3% 404 г
Стронций, Sr 4.76 мкг ~
Фтор, F 28.67 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13952 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 5.3% 2016 г
Цинк, Zn 0.6139 мг 12 мг 5.1% 5.4% 1955 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.231 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.399 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.398 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 14.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.882 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.947 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 9%
18:2 Линолевая 0.88 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.3%

Энергетическая ценность Омлет с фасолью стручковой составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ФАСОЛЬЮ СТРУЧКОВОЙ

Омлет с фасолью стручковой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 21,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином H - 17,1 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 48,6 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Омлет с фасолью стручковой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с фасолью стручковой, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с фасолью стручковой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы