Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 500 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 450 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.7 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1965 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.6% 927 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3.2% 3712 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.8% 909 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2817 г
Зола 0.672 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 5.1% 2278 г
Витамин В4, холин 25.15 мг 500 мг 5% 5.8% 1988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 9.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8.3% 1418 г
Витамин В9, фолаты 47.33 мкг 400 мкг 11.8% 13.8% 845 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.9% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.022 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.8% 14151 г
Витамин Н, биотин 0.019 мкг 50 мкг 263158 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.7187 мг 20 мг 8.6% 10% 1164 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 1.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.73 мг 2500 мг 9.7% 11.3% 1030 г
Кальций, Ca 10.6 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 9434 г
Кремний, Si 5.923 мг 30 мг 19.7% 23% 507 г
Магний, Mg 18.21 мг 400 мг 4.6% 5.4% 2197 г
Натрий, Na 76.68 мг 1300 мг 5.9% 6.9% 1695 г
Сера, S 84.33 мг 1000 мг 8.4% 9.8% 1186 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 12.8% 907 г
Хлор, Cl 11.82 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 19459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.9 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 17.65 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 8.5% 1374 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 0.958 мкг 10 мкг 9.6% 11.2% 1044 г
Литий, Li 9.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.147 мг 2 мг 7.4% 8.6% 1361 г
Медь, Cu 106.32 мкг 1000 мкг 10.6% 12.4% 941 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 2.5% 4667 г
Никель, Ni 0.592 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 4.536 мкг 55 мкг 8.2% 9.6% 1213 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Фтор, F 38.1 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10499 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 2.8% 4237 г
Цинк, Zn 0.9561 мг 12 мг 8% 9.3% 1255 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.118 г ~
Сахароза 0.118 г ~
Фруктоза 0.02 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.527 г ~
Валин 0.41 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.603 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.79 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.228 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.319 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.87 г min 16.8 г 5.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.731 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.557 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.8%
18:2 Линолевая 0.469 г ~
18:3 Линоленовая 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.007 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 85,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, кремнием - 19,7 %, фосфором - 11 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы