Рецепт Сладкая колбаса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сладкая колбаса

Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 400 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 1000 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сладкая колбаса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.4 кКал 1684 кКал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.3% 1086 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 5.6% 444 г
Углеводы 64.5 г 219 г 29.5% 7.4% 340 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 3.3% 769 г
Вода 11.9 г 2273 г 0.5% 0.1% 19101 г
Зола 1.319 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 1% 2432 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.1% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 1.8% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.1% 1200 г
Витамин В4, холин 9.12 мг 500 мг 1.8% 0.5% 5482 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.1% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 0.541 мкг 400 мкг 0.1% 73937 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 1.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.608 мг 15 мг 17.4% 4.4% 575 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 0.4% 5780 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3216 мг 20 мг 11.6% 2.9% 861 г
Ниацин 1.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.41 мг 2500 мг 7.4% 1.9% 1348 г
Кальций, Ca 101.84 мг 1000 мг 10.2% 2.6% 982 г
Магний, Mg 29.49 мг 400 мг 7.4% 1.9% 1356 г
Натрий, Na 272.43 мг 1300 мг 21% 5.3% 477 г
Сера, S 19.89 мг 1000 мг 2% 0.5% 5028 г
Фосфор, P 117.6 мг 800 мг 14.7% 3.7% 680 г
Хлор, Cl 64.32 мг 2300 мг 2.8% 0.7% 3576 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.011 мг 18 мг 5.6% 1.4% 1780 г
Йод, I 1.89 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7937 г
Кобальт, Co 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 1.4% 1848 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 8.43 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 11862 г
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 0.4% 6358 г
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 41623 г
Цинк, Zn 0.2784 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4310 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.5 г ~
Лактоза 3.378 г ~
Сахароза 11.757 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты 1.245 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.438 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.145 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.369 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.89 г min 16.8 г 11.3% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.083 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.125 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.641 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.5%
18:2 Линолевая 0.098 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.5%

Энергетическая ценность Сладкая колбаса составляет 399,4 кКал.

  • Порция = 49 гр (195.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 399.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 64.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 11.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛАДКАЯ КОЛБАСА

Сладкая колбаса богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,4 %, витамином PP - 11,6 %, фосфором - 14,7 %

Чем полезен Сладкая колбаса

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сладкая колбаса, калорийность 399,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сладкая колбаса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги