Рецепт Творог 9,сметана 40. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог 9,сметана 40

Творог 9% жирности 100 г
Сметана 40% жирности 30 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог 9,сметана 40".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.6 кКал 1684 кКал 13.3% 5.9% 750 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.1% 547 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 12.4% 359 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.3% 3369 г
Органические кислоты 1 г ~
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Зола 0.856 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.7 мкг 900 мкг 13.4% 6% 746 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.4% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.5% 811 г
Витамин В4, холин 62.15 мг 500 мг 12.4% 5.5% 805 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 2.4% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.2% 2062 г
Витамин В9, фолаты 27.815 мкг 400 мкг 7% 3.1% 1438 г
Витамин В12, кобаламин 0.821 мкг 3 мкг 27.4% 12.2% 365 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.8% 5338 г
Витамин Н, биотин 4.578 мкг 50 мкг 9.2% 4.1% 1092 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9044 мг 20 мг 14.5% 6.5% 689 г
Ниацин 0.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.19 мг 2500 мг 4.1% 1.8% 2446 г
Кальций, Ca 137.15 мг 1000 мг 13.7% 6.1% 729 г
Магний, Mg 18.59 мг 400 мг 4.6% 2% 2152 г
Натрий, Na 36.63 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3549 г
Сера, S 138.67 мг 1000 мг 13.9% 6.2% 721 г
Фосфор, P 175.2 мг 800 мг 21.9% 9.8% 457 г
Хлор, Cl 126.15 мг 2300 мг 5.5% 2.4% 1823 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.374 мг 18 мг 2.1% 0.9% 4813 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1825 г
Кобальт, Co 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 3.6% 1239 г
Марганец, Mn 0.0066 мг 2 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Медь, Cu 59.26 мкг 1000 мкг 5.9% 2.6% 1687 г
Молибден, Mo 6.815 мкг 70 мкг 9.7% 4.3% 1027 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 22.289 мкг 55 мкг 40.5% 18% 247 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 26.81 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14920 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3378 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 1.3% 3476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Лактоза 0.578 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.651 г min 16.8 г 27.7% 12.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 3%
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.6%

Энергетическая ценность Творог 9,сметана 40 составляет 224,6 кКал.

  • Порция = 135 гр (303.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.6 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ 9,СМЕТАНА 40

Творог 9,сметана 40 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином B2 - 12,3 %, холином - 12,4 %, витамином B12 - 27,4 %, витамином PP - 14,5 %, кальцием - 13,7 %, фосфором - 21,9 %, селеном - 40,5 %

Чем полезен Творог 9,сметана 40

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог 9,сметана 40, калорийность 224,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог 9,сметана 40, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги