Рецепт Омлет с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом

Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Творог 2% жирности (Жарка) 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 60 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 12.8% 507 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 10.7% 609 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Вода 69.2 г 2273 г 3% 2% 3285 г
Зола 1.147 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.8 мкг 900 мкг 17.1% 11.1% 585 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 13.3% 489 г
Витамин В4, холин 155.65 мг 500 мг 31.1% 20.2% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 11.6% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1290 г
Витамин В9, фолаты 17.008 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2352 г
Витамин В12, кобаламин 0.851 мкг 3 мкг 28.4% 18.5% 353 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.23 мкг 10 мкг 12.3% 8% 813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.6% 4076 г
Витамин Н, биотин 14.867 мкг 50 мкг 29.7% 19.3% 336 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.5871 мг 20 мг 17.9% 11.6% 558 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.85 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1788 г
Кальций, Ca 98.25 мг 1000 мг 9.8% 6.4% 1018 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2255 г
Натрий, Na 100.08 мг 1300 мг 7.7% 5% 1299 г
Сера, S 177.44 мг 1000 мг 17.7% 11.5% 564 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 15.7% 415 г
Хлор, Cl 155.16 мг 2300 мг 6.7% 4.4% 1482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.5 мкг ~
Железо, Fe 1.558 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1155 г
Йод, I 13.28 мкг 150 мкг 8.9% 5.8% 1130 г
Кобальт, Co 6.612 мкг 10 мкг 66.1% 43% 151 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.7% 9709 г
Медь, Cu 72.47 мкг 1000 мкг 7.2% 4.7% 1380 г
Молибден, Mo 7.219 мкг 70 мкг 10.3% 6.7% 970 г
Олово, Sn 7.41 мкг ~
Селен, Se 26.989 мкг 55 мкг 49.1% 31.9% 204 г
Стронций, Sr 9.68 мкг ~
Фтор, F 46.92 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8525 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 4.4% 1466 г
Цинк, Zn 0.8594 мг 12 мг 7.2% 4.7% 1396 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Галактоза 0.019 г ~
Лактоза 0.682 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.449 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.614 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.369 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.642 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.403 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.167 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.637 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.551 г min 16.8 г 21.1% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.255 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.662 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.7%
18:2 Линолевая 0.65 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.058 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.2%

Энергетическая ценность Омлет с творогом составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.7 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ

Омлет с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 31,1 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином B12 - 28,4 %, витамином D - 12,3 %, витамином H - 29,7 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 24,1 %, кобальтом - 66,1 %, селеном - 49,1 %

Чем полезен Омлет с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом, калорийность 153,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты