Рецепт Кабачки тушеные с фаршем под сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с фаршем под сыром

Кабачок (Тушение)	500 г
Куриный фарш	200 г
Фарш "домашний"	200 г
Морковь (Тушение)	100 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с фаршем под сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	986 г
Белки	11.8 г	76 г	15.5%	9.1%	644 г
Жиры	12.3 г	56 г	22%	12.9%	455 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	0.8%	7821 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.3%	2500 г
Вода	69.4 г	2273 г	3.1%	1.8%	3275 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	210.8 мкг	900 мкг	23.4%	13.7%	427 г
Ретинол	0.051 мг	~
бета Каротин	0.959 мг	5 мг	19.2%	11.2%	521 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.148 мг	1.8 мг	8.2%	4.8%	1216 г
Витамин В4, холин	18.01 мг	500 мг	3.6%	2.1%	2776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	3.6%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	4.6%	1274 г
Витамин В9, фолаты	5.984 мкг	400 мкг	1.5%	0.9%	6684 г
Витамин В12, кобаламин	0.369 мкг	3 мкг	12.3%	7.2%	813 г
Витамин C, аскорбиновая	2.95 мг	90 мг	3.3%	1.9%	3051 г
Витамин D, кальциферол	0.216 мкг	10 мкг	2.2%	1.3%	4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.224 мг	15 мг	1.5%	0.9%	6696 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.83 мкг	50 мкг	1.7%	1%	6024 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.6%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.9127 мг	20 мг	14.6%	8.5%	687 г
Ниацин	0.338 мг	~
Бетаин	1.25 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.42 мг	2500 мг	8.9%	5.2%	1119 г
Кальций, Ca	254.63 мг	1000 мг	25.5%	14.9%	393 г
Кремний, Si	13.149 мг	30 мг	43.8%	25.6%	228 г
Магний, Mg	23.89 мг	400 мг	6%	3.5%	1674 г
Натрий, Na	280.27 мг	1300 мг	21.6%	12.6%	464 г
Сера, S	97.83 мг	1000 мг	9.8%	5.7%	1022 г
Фосфор, P	187.5 мг	800 мг	23.4%	13.7%	427 г
Хлор, Cl	419.7 мг	2300 мг	18.2%	10.7%	548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	79.2 мкг	~
Бор, B	36.2 мкг	~
Ванадий, V	9.5 мкг	~
Железо, Fe	0.554 мг	18 мг	3.1%	1.8%	3249 г
Йод, I	0.3 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Кобальт, Co	0.893 мкг	10 мкг	8.9%	5.2%	1120 г
Литий, Li	0.438 мкг	~
Марганец, Mn	0.1 мг	2 мг	5%	2.9%	2000 г
Медь, Cu	61.84 мкг	1000 мкг	6.2%	3.6%	1617 г
Молибден, Mo	2.411 мкг	70 мкг	3.4%	2%	2903 г
Никель, Ni	1.059 мкг	~
Рубидий, Rb	44.6 мкг	~
Селен, Se	5.289 мкг	55 мкг	9.6%	5.6%	1040 г
Стронций, Sr	0.64 мкг	~
Фтор, F	7.89 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50697 г
Хром, Cr	0.69 мкг	50 мкг	1.4%	0.8%	7246 г
Цинк, Zn	1.642 мг	12 мг	13.7%	8%	731 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.022 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.525 г	~
Аргинин*	0.411 г	~
Валин	0.522 г	~
Гистидин*	0.259 г	~
Изолейцин	0.42 г	~
Лейцин	0.789 г	~
Лизин	0.638 г	~
Метионин	0.21 г	~
Метионин + Цистеин	0.193 г	~
Треонин	0.355 г	~
Триптофан	0.197 г	~
Фенилаланин	0.443 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.675 г	~
Заменимые аминокислоты	3.802 г	~
Аланин	0.355 г	~
Аспарагиновая кислота	0.659 г	~
Гидроксипролин	0.015 г	~
Глицин	0.266 г	~
Глутаминовая кислота	1.72 г	~
Пролин	0.776 г	~
Серин	0.438 г	~
Тирозин	0.44 г	~
Цистеин	0.085 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.1 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.095 г	~
10:0 Каприновая	0.263 г	~
12:0 Лауриновая	0.312 г	~
14:0 Миристиновая	0.82 г	~
15:0 Пентадекановая	0.095 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.988 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.456 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.14 г	min 16.8 г	12.7%	7.4%
14:1 Миристолеиновая	0.122 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.255 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.759 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.486 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.413 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.383 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.212 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс	0.004 г	~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с фаршем под сыром составляет 170,8 кКал.

Порция = 1232 гр (2104.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	170.8 кКал	-%
	Белки	11.8 г	-%
	Жиры	12.3 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	69.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С ФАРШЕМ ПОД СЫРОМ

Кабачки тушеные с фаршем под сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином PP - 14,6 %, кальцием - 25,5 %, кремнием - 43,8 %, фосфором - 23,4 %, хлором - 18,2 %, цинком - 13,7 %

Чем полезен Кабачки тушеные с фаршем под сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с фаршем под сыром, калорийность 170,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с фаршем под сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Овощной салат с редискоц

Автор Ирина Султонмуротова

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе