Рецепт Смородина тертая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смородина тертая

Смородина черная 1000 г
Сахар песок 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина тертая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1338 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.9% 9500 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 10.4% 766 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 14.7% 541 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.2% 3546 г
Зола 0.715 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.2% 6870 г
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.4% 5806 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10400 г
Витамин C, аскорбиновая 153.85 мг 90 мг 170.9% 135.7% 58 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 2.9% 2788 г
Витамин Н, биотин 1.846 мкг 50 мкг 3.7% 2.9% 2709 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3077 мг 20 мг 1.5% 1.2% 6500 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.92 мг 2500 мг 10.8% 8.6% 926 г
Кальций, Ca 28.38 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3524 г
Кремний, Si 46.846 мг 30 мг 156.2% 124.1% 64 г
Магний, Mg 23.85 мг 400 мг 6% 4.8% 1677 г
Натрий, Na 24.85 мг 1300 мг 1.9% 1.5% 5231 г
Сера, S 1.54 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 64935 г
Фосфор, P 25.4 мг 800 мг 3.2% 2.5% 3150 г
Хлор, Cl 10.77 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 21356 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 431.9 мкг ~
Бор, B 42.3 мкг ~
Ванадий, V 3.08 мкг ~
Железо, Fe 1.069 мг 18 мг 5.9% 4.7% 1684 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 3.077 мкг 10 мкг 30.8% 24.5% 325 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 5.5% 1444 г
Медь, Cu 100 мкг 1000 мкг 10% 7.9% 1000 г
Молибден, Mo 18.462 мкг 70 мкг 26.4% 21% 379 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Рубидий, Rb 9.1 мкг ~
Селен, Se 0.846 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6501 г
Стронций, Sr 11.08 мкг ~
Фтор, F 13.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30581 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1% 8065 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Цирконий, Zr 7.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.154 г ~
Сахароза 0.769 г ~
Фруктоза 3.231 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%

Энергетическая ценность Смородина тертая составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМОРОДИНА ТЕРТАЯ

Смородина тертая богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 170,9 %, кремнием - 156,2 %, кобальтом - 30,8 %, молибденом - 26,4 %

Чем полезен Смородина тертая

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смородина тертая, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смородина тертая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы