Рецепт Капуста тушеная 26/02/23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 26/02/23

Капуста белокочанная (Тушение) 450 г
Морковь (Тушение) 39 г
Чеснок (Тушение) 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Подсолнечное масло 7 г
Петрушка свежая 13 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Помидор (томат), парниковый 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 26/02/23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.5% 1600 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 4% 4132 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.4% 909 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.2 мкг 900 мкг 22.6% 37.7% 443 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.173 мг 5 мг 23.5% 39.2% 426 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3051 г
Витамин В4, холин 11.04 мг 500 мг 2.2% 3.7% 4529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.8% 20000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 6.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.148 мкг 400 мкг 2.3% 3.8% 4373 г
Витамин C, аскорбиновая 23.46 мг 90 мг 26.1% 43.6% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.872 мг 15 мг 5.8% 9.7% 1720 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин К, филлохинон 115.1 мкг 120 мкг 95.9% 160.1% 104 г
Витамин РР, НЭ 0.8224 мг 20 мг 4.1% 6.8% 2432 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.36 мг 2500 мг 11.7% 19.5% 855 г
Кальций, Ca 55.65 мг 1000 мг 5.6% 9.3% 1797 г
Кремний, Si 49.548 мг 30 мг 165.2% 275.8% 61 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 8.2% 2022 г
Натрий, Na 15.01 мг 1300 мг 1.2% 2% 8661 г
Сера, S 32.22 мг 1000 мг 3.2% 5.3% 3104 г
Фосфор, P 35.6 мг 800 мг 4.5% 7.5% 2247 г
Хлор, Cl 44.23 мг 2300 мг 1.9% 3.2% 5200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 547.1 мкг ~
Бор, B 195.8 мкг ~
Ванадий, V 8.36 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 6.2% 2727 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.7% 9804 г
Кобальт, Co 3.02 мкг 10 мкг 30.2% 50.4% 331 г
Литий, Li 1.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 14.7% 1135 г
Медь, Cu 80.89 мкг 1000 мкг 8.1% 13.5% 1236 г
Молибден, Mo 10.755 мкг 70 мкг 15.4% 25.7% 651 г
Никель, Ni 14.201 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 0.331 мкг 55 мкг 0.6% 1% 16616 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20182 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 17% 982 г
Цинк, Zn 0.4411 мг 12 мг 3.7% 6.2% 2720 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.389 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.907 г ~
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18.5%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 35.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.082 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.042 г ~
12:0 Лауриновая 0.053 г ~
14:0 Миристиновая 0.172 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.055 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.938 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 26/02/23 составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 26/02/23

Капуста тушеная 26/02/23 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 23,5 %, витамином C - 26,1 %, витамином K - 95,9 %, калием - 11,7 %, кремнием - 165,2 %, кобальтом - 30,2 %, молибденом - 15,4 %

Чем полезен Капуста тушеная 26/02/23

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 26/02/23, калорийность 59,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 26/02/23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги