Рецепт Банановые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые кексы

Банан 300 г
Сахар песок 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Ржаная мука, обойная 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 296.4 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 568 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.1% 1583 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 6.9% 491 г
Углеводы 43.6 г 219 г 19.9% 6.7% 502 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 5.7% 588 г
Вода 35.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6331 г
Зола 0.741 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 3.4% 981 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.8% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.2% 2687 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 1.8% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 2.6% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 4.1% 830 г
Витамин В9, фолаты 18.923 мкг 400 мкг 4.7% 1.6% 2114 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 1.5% 2338 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 2.2% 1520 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 1.7% 2053 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.5% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.7308 мг 20 мг 8.7% 2.9% 1156 г
Ниацин 0.821 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.05 мг 2500 мг 9% 3% 1111 г
Кальций, Ca 15.82 мг 1000 мг 1.6% 0.5% 6321 г
Кремний, Si 30.513 мг 30 мг 101.7% 34.3% 98 г
Магний, Mg 33.46 мг 400 мг 8.4% 2.8% 1195 г
Натрий, Na 14.21 мг 1300 мг 1.1% 0.4% 9148 г
Сера, S 33.81 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2958 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 3% 1114 г
Хлор, Cl 23.72 мг 2300 мг 1% 0.3% 9696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 477.7 мкг ~
Бор, B 161.8 мкг ~
Ванадий, V 25.17 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 2.3% 1456 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.574 мкг 10 мкг 5.7% 1.9% 1742 г
Литий, Li 1.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.6528 мг 2 мг 32.6% 11% 306 г
Медь, Cu 111.09 мкг 1000 мкг 11.1% 3.7% 900 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 2.9% 1167 г
Никель, Ni 3.013 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 24.2 мкг ~
Селен, Se 4.359 мкг 55 мкг 7.9% 2.7% 1262 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Титан, Ti 3.73 мкг ~
Фтор, F 10.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38314 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.9% 3846 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.095 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.328 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.479 г ~
6:0 Капроновая 0.106 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.242 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.968 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.463 г min 16.8 г 20.6% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.368 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.3%
18:2 Линолевая 0.214 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%

Энергетическая ценность Банановые кексы составляет 296,4 кКал.

  • Порция = 46 гр (136.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 296.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 43.6 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 35.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ КЕКСЫ

Банановые кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,1 %, кремнием - 101,7 %, марганцем - 32,6 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Банановые кексы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые кексы, калорийность 296,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы