Рецепт Окрошка моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка моя

Картофель отварной по 1-206 500 г
Огурец грунтовый 400 г
Редис 300 г
Колбаса вареная, докторская 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Кефир 2,5% жирности 600 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2793 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 7% 2375 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.5% 1750 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.5% 4867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 6.3% 2598 г
Зола 0.787 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 5.6% 2970 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.7% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 9.8% 1698 г
Витамин В4, холин 31.05 мг 500 мг 6.2% 10.3% 1610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.341 мг 5 мг 6.8% 11.3% 1466 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 8.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.669 мкг 400 мкг 1.2% 2% 8567 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 12.4% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.201 мкг 10 мкг 2% 3.3% 4975 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 1.3% 12931 г
Витамин Н, биотин 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 8.6% 1931 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.0528 мг 20 мг 5.3% 8.8% 1900 г
Ниацин 0.438 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.37 мг 2500 мг 7.8% 12.9% 1286 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 7.1% 2350 г
Кремний, Si 11.544 мг 30 мг 38.5% 63.8% 260 г
Магний, Mg 12.96 мг 400 мг 3.2% 5.3% 3086 г
Натрий, Na 99.54 мг 1300 мг 7.7% 12.8% 1306 г
Сера, S 35.52 мг 1000 мг 3.6% 6% 2815 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 14.3% 1170 г
Хлор, Cl 45.42 мг 2300 мг 2% 3.3% 5064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 0.692 мг 18 мг 3.8% 6.3% 2601 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 5.5% 3043 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 25% 662 г
Литий, Li 2.421 мкг ~
Марганец, Mn 0.0698 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2865 г
Медь, Cu 69.13 мкг 1000 мкг 6.9% 11.4% 1447 г
Молибден, Mo 3.64 мкг 70 мкг 5.2% 8.6% 1923 г
Никель, Ni 1.475 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Селен, Se 3.388 мкг 55 мкг 6.2% 10.3% 1623 г
Стронций, Sr 3.58 мкг ~
Фтор, F 35.68 мкг 4000 мкг 0.9% 1.5% 11211 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 9.3% 1799 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 3.8% 4267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.182 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.154 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.706 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.3%
18:2 Линолевая 0.11 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.6%

Энергетическая ценность Окрошка моя составляет 60,3 кКал.

  • Порция = 407 гр (245.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА МОЯ

Окрошка моя богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,5 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Окрошка моя

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка моя, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы