Рецепт Овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной
| Вода | 1000 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 227 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 85 г |
| Цветная капуста отварная по 1-210 | 43 г |
| Морковь (Варка без слива) | 115 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 145 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 140 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 44 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 90 г |
| Укроп (Варка без слива) | 19 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.5 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4158 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.4% | 3304 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.9% | 3111 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 4% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 11.1% | 2222 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2523 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.7 мкг | 900 мкг | 14.7% | 36.3% | 678 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.855 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 38.5% | 642 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.298 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 4.4% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 3.5% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 7.2% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 8.9% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.729 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.7% | 5175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.038 мкг | 3 мкг | 1.3% | 3.2% | 7895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.13 мг | 90 мг | 7.9% | 19.5% | 1262 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.5% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.167 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 8982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.7% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.6 мкг | 120 мкг | 9.7% | 24% | 1034 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.81 мг | 20 мг | 4.1% | 10.1% | 2469 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.51 мг | 2500 мг | 5.3% | 13.1% | 1901 г |
| Кальций, Ca | 73.15 мг | 1000 мг | 7.3% | 18% | 1367 г |
| Кремний, Si | 3.512 мг | 30 мг | 11.7% | 28.9% | 854 г |
| Магний, Mg | 12.01 мг | 400 мг | 3% | 7.4% | 3331 г |
| Натрий, Na | 199.7 мг | 1300 мг | 15.4% | 38% | 651 г |
| Сера, S | 29.06 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.2% | 3441 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 20.7% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 284.43 мг | 2300 мг | 12.4% | 30.6% | 809 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 5.2% | 4787 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.779 мкг | 10 мкг | 7.8% | 19.3% | 1284 г |
| Литий, Li | 0.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 8.4% | 2950 г |
| Медь, Cu | 46.06 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 11.4% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 2.325 мкг | 70 мкг | 3.3% | 8.1% | 3011 г |
| Никель, Ni | 1.059 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.04 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4.7% | 5288 г |
| Стронций, Sr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.65 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3.7% | 6820 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.7% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 0.4358 мг | 12 мг | 3.6% | 8.9% | 2754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.835 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.074 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.148 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.057 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.181 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | min 16.8 г | 3% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной составляет 40,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 40.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ
Овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,6 %, кремнием - 11,7 %, хлором - 12,4 %
Чем полезен Овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Nackensteaks
- Мидии в масле
- Salat Mix Fein & Pikant
- Соус-крем зеленый (с горошком)
- лаваш фруктовый
- Приправа 12 овощей
- НеМолоко Классическое Лайт 1.5%
- Кабачковые оладьи
- салат нисуаз с тунцом
- Eiweis Toastbrot
- Витаминный комплекс для НеМолока Лайт
- Крем Чиз Natural
- Фасоль в томатном соусе
- Mozarela
- сырок самокат
- Творог
- овощи тушёные И
- Плов со свининой
- Риет из сумбрии с шампиньонами
- Бургер
- творог томмолоко 5%
- Пиво светлое
- Конфеты
- Подушки
- Котлеты фарш домашний
- Конфеы
- Салат из редиса на майонезе
- Сыр Королевский
- Мороженное посад обычное шоколадное
- Оливье с говядиной
- Салат (1)
- Рис с маслом.
- Творог 9 %
- папайя сушёная
- печень жареная
- Хліб цар хліб
- Eiweiß Shake
- Французский хлеб с солодом от Анны
- Смузи с бананом, жимолостью и НеМолоком
- Сердельки Шпикачки
- Пудинг
- Пирожки с луком и яйцом
- Хлебцы цельнозерновые (железо плюс) [Хлебцы Молодцы]
- Шашлык из курицы
- Запеканка кабачковая
- Ведро с голубикой
- Дрожжевое тесто
- Салат из морепродуктов по азиатски
- Kollagen
- Запеканка с капустой и курицей
- Омлет
- Биотворог
- Салат заяц
- Арахисовая паста "Все хотят орехов"
- Паровые булочки с индейкой
- Рыба запеченая красная 20.05.21
- Шоколад пористый Roshen Dark bubble
- Рувит
- Беляш
- КурОвощСмесь
- Лепешка РЖАНАЯ из спара
- Оселедець норвезький Norven
- Тефтели говяжьи с рисом 21.05.21
- Пирожки от Ясмин
- Кислая капуста магазин
- Морковно Яблочный Кекс
- Котлеты куриные с фасолью
- Балык по царски
- Пицца "Buitoni" 3 мяса
- Цезарь без заправки
- Anneke 20gr mini шоколад
- Яичница 2 яйца
- Заправка в Цезарь
- Хлеб салтовский
- Соевые кусочки(сэйтан, изолят)
- Кофе с молоком 19,05,21
- 20.05.21 Соевые кусочки(изолят)
- Сервелат папа может
- Салат овощной
- Пельмени с индейкой "краснобор"
- Омлет с сыром и помидорами
- Рыба под маринадом
- Пельмени "Выбирай индейку" Краснобор, сиреневые
- Салат куриная грудка с картофелем пай
- Пудинг банановый ПП
- Картошка с мясом
- Гречка с кур.сердеч.
- Пельмени Ермолино классические
- Гуляш свиной
- Extreme gainer blend
- Яхни по аджарски
- Кукуруза варёная Та-да
- Салат в дорогу
- Кукуруза вареная "Та-Даа", ООО"Восход"
- Толченка
- Курица с моцарелой
- Йогурт
- Салат вечером
- Картошка жареная
- Завтрак
Метки: Как приготовить Овощной, калорийность 40,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
