Рецепт Конфеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты

Яйцо куриное (Запекание) 70 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 25 г
Какао-порошок 10 г
Творог 4% жирности (Запекание) 40 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 10.8% 481 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 7.6% 683 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 3.2% 1610 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.3% 500 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 4066 г
Зола 1.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 7.3% 706 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.11 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1364 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 10% 516 г
Витамин В4, холин 142.7 мг 500 мг 28.5% 14.7% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 1.004 мг 5 мг 20.1% 10.4% 498 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 5.5% 943 г
Витамин В9, фолаты 19.048 мкг 400 мкг 4.8% 2.5% 2100 г
Витамин В12, кобаламин 0.695 мкг 3 мкг 23.2% 12% 432 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.991 мкг 10 мкг 9.9% 5.1% 1009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.903 мг 15 мг 6% 3.1% 1661 г
Витамин Н, биотин 12.874 мкг 50 мкг 25.7% 13.3% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.4776 мг 20 мг 22.4% 11.6% 447 г
Ниацин 1.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.52 мг 2500 мг 14.3% 7.4% 697 г
Кальций, Ca 143.27 мг 1000 мг 14.3% 7.4% 698 г
Магний, Mg 59.98 мг 400 мг 15% 7.8% 667 г
Натрий, Na 90.75 мг 1300 мг 7% 3.6% 1433 г
Сера, S 166.54 мг 1000 мг 16.7% 8.6% 600 г
Фосфор, P 320.8 мг 800 мг 40.1% 20.7% 249 г
Хлор, Cl 139.31 мг 2300 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.9 мкг ~
Железо, Fe 3.701 мг 18 мг 20.6% 10.7% 486 г
Йод, I 11.35 мкг 150 мкг 7.6% 3.9% 1322 г
Кобальт, Co 6.241 мкг 10 мкг 62.4% 32.3% 160 г
Марганец, Mn 0.7467 мг 2 мг 37.3% 19.3% 268 г
Медь, Cu 441.02 мкг 1000 мкг 44.1% 22.8% 227 г
Молибден, Mo 13.693 мкг 70 мкг 19.6% 10.1% 511 г
Никель, Ni 3.641 мкг ~
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 22.668 мкг 55 мкг 41.2% 21.3% 243 г
Стронций, Sr 8.82 мкг ~
Фтор, F 56.93 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7026 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Цинк, Zn 1.5704 мг 12 мг 13.1% 6.8% 764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.46 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.497 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.699 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.683 г ~
Глицин 0.279 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 258.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.766 г min 16.8 г 16.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.19 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.8%
18:2 Линолевая 0.685 г ~
18:3 Линоленовая 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая 0.048 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11%

Энергетическая ценность Конфеты составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 55.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ

Конфеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, витамином B2 - 19,4 %, холином - 28,5 %, витамином B5 - 20,1 %, витамином B12 - 23,2 %, витамином H - 25,7 %, витамином PP - 22,4 %, калием - 14,3 %, кальцием - 14,3 %, магнием - 15 %, фосфором - 40,1 %, железом - 20,6 %, кобальтом - 62,4 %, марганцем - 37,3 %, медью - 44,1 %, молибденом - 19,6 %, селеном - 41,2 %, цинком - 13,1 %

Чем полезен Конфеты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы