Рецепт Салат из морепродуктов по азиатски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морепродуктов по азиатски

Перец сладкий красный	680 г
Огурец парниковый	150 г
Помидор (томат), парниковый	120 г
Рисовая лапша, сухая	75 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару	200 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	100 г
Салат зеленый по 1-58	80 г
Оливковое масло	34 г
Перец чили красный острый	215 г
Кальмар	95 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	35 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Уксус винный 3%	51 г
Уксус бальзамический	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морепродуктов по азиатски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.1 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2213 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.8%	1689 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	7.5%	1750 г
Углеводы	7.1 г	219 г	3.2%	4.2%	3085 г
Углеводы (общие)	3.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.2%	1818 г
Вода	82.5 г	2273 г	3.6%	4.7%	2755 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	165.3 мкг	900 мкг	18.4%	24.2%	544 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	4.724 мкг	~
бета Каротин	0.993 мг	5 мг	19.9%	26.1%	504 г
бета Криптоксантин	8.698 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	122.682 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	5.8%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	4.2%	3103 г
Витамин В4, холин	22.46 мг	500 мг	4.5%	5.9%	2226 г
Витамин В5, пантотеновая	0.251 мг	5 мг	5%	6.6%	1992 г
Витамин В6, пиридоксин	0.281 мг	2 мг	14.1%	18.5%	712 г
Витамин В9, фолаты	13.84 мкг	400 мкг	3.5%	4.6%	2890 г
Витамин В12, кобаламин	0.239 мкг	3 мкг	8%	10.5%	1255 г
Витамин C, аскорбиновая	108.85 мг	90 мг	120.9%	158.9%	83 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин D3, холекальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.178 мг	15 мг	7.9%	10.4%	1273 г
гамма Токоферол	0.021 мг	~
дельта Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	55556 г
Витамин К, филлохинон	15.5 мкг	120 мкг	12.9%	17%	774 г
Витамин РР, НЭ	1.295 мг	20 мг	6.5%	8.5%	1544 г
Ниацин	0.556 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.57 мг	2500 мг	7.4%	9.7%	1347 г
Кальций, Ca	28.46 мг	1000 мг	2.8%	3.7%	3514 г
Кремний, Si	12.509 мг	30 мг	41.7%	54.8%	240 г
Магний, Mg	18.12 мг	400 мг	4.5%	5.9%	2208 г
Натрий, Na	199 мг	1300 мг	15.3%	20.1%	653 г
Сера, S	604.65 мг	1000 мг	60.5%	79.5%	165 г
Фосфор, P	69.4 мг	800 мг	8.7%	11.4%	1153 г
Хлор, Cl	13.56 мг	2300 мг	0.6%	0.8%	16962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.5 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	0.27 мкг	~
Железо, Fe	0.636 мг	18 мг	3.5%	4.6%	2830 г
Йод, I	16.2 мкг	150 мкг	10.8%	14.2%	926 г
Кобальт, Co	6.412 мкг	10 мкг	64.1%	84.2%	156 г
Литий, Li	33.008 мкг	~
Марганец, Mn	0.1406 мг	2 мг	7%	9.2%	1422 г
Медь, Cu	178.15 мкг	1000 мкг	17.8%	23.4%	561 г
Молибден, Mo	3.722 мкг	70 мкг	5.3%	7%	1881 г
Никель, Ni	3.201 мкг	~
Рубидий, Rb	19.1 мкг	~
Селен, Se	8.241 мкг	55 мкг	15%	19.7%	667 г
Стронций, Sr	0.52 мкг	~
Фтор, F	5.33 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	75047 г
Хром, Cr	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	7%	1873 г
Цинк, Zn	0.5236 мг	12 мг	4.4%	5.8%	2292 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.062 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.117 г	~
Аргинин*	0.353 г	~
Валин	0.191 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.163 г	~
Лейцин	0.35 г	~
Лизин	0.366 г	~
Метионин	0.106 г	~
Метионин + Цистеин	0.047 г	~
Треонин	0.155 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.156 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.229 г	~
Аспарагиновая кислота	0.42 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	0.647 г	~
Пролин	0.191 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.135 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	14.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.06 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
Стигмастерол	0.055 мг	~
бета Ситостерол	1.822 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.397 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.85 г	min 16.8 г	11%	14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.04 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.791 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.439 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	5.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.33 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.025 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.042 г	~
Трансжиры	0.004 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат из морепродуктов по азиатски составляет 76,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.1 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	7.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	82.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ ПО АЗИАТСКИ

Салат из морепродуктов по азиатски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, бэта-каротином - 19,9 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 120,9 %, витамином K - 12,9 %, кремнием - 41,7 %, кобальтом - 64,1 %, медью - 17,8 %, селеном - 15 %

Чем полезен Салат из морепродуктов по азиатски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из морепродуктов по азиатски, калорийность 76,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морепродуктов по азиатски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Спаржа запеченая с морепродуктами

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе