Рецепт Салат с капустой 25.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой 25.03.2021

Капуста белокочанная 400 г
Перец сладкий красный 87 г
Вода 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Оливковое масло 13 г
Рисовый Уксус [Sen Soy] 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой 25.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.2 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2893 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.8% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.2% 2074 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.3% 3221 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.2% 1000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.4% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 14.9% 1149 г
альфа Каротин 5.479 мкг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 20.8% 825 г
бета Криптоксантин 56.961 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 174.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.2% 2368 г
Витамин В4, холин 9.26 мг 500 мг 1.9% 3.3% 5400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 14.9% 1156 г
Витамин В9, фолаты 19.381 мкг 400 мкг 4.8% 8.2% 2064 г
Витамин C, аскорбиновая 84.26 мг 90 мг 93.6% 160.8% 107 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.739 мг 15 мг 4.9% 8.4% 2030 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 59 мкг 120 мкг 49.2% 84.5% 203 г
Витамин РР, НЭ 0.9125 мг 20 мг 4.6% 7.9% 2192 г
Ниацин 0.676 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.21 мг 2500 мг 10.7% 18.4% 932 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 7.9% 2159 г
Кремний, Si 42.567 мг 30 мг 141.9% 243.8% 70 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 6.7% 2553 г
Натрий, Na 367.85 мг 1300 мг 28.3% 48.6% 353 г
Сера, S 32.72 мг 1000 мг 3.3% 5.7% 3056 г
Фосфор, P 29 мг 800 мг 3.6% 6.2% 2759 г
Хлор, Cl 581.22 мг 2300 мг 25.3% 43.5% 396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 419.9 мкг ~
Бор, B 149.7 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 7.4% 2338 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 3.1% 5576 г
Кобальт, Co 2.829 мкг 10 мкг 28.3% 48.6% 353 г
Литий, Li 13.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.1693 мг 2 мг 8.5% 14.6% 1181 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 13.9% 1236 г
Молибден, Mo 10.654 мкг 70 мкг 15.2% 26.1% 657 г
Никель, Ni 11.851 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18581 г
Фтор, F 100.59 мкг 4000 мкг 2.5% 4.3% 3977 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 16% 1078 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 5.8% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.611 мг ~
бета Ситостерол 3.867 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.322 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.569 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.015 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой 25.03.2021 составляет 58,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.2 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ 25.03.2021

Салат с капустой 25.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 93,6 %, витамином K - 49,2 %, кремнием - 141,9 %, хлором - 25,3 %, кобальтом - 28,3 %, молибденом - 15,2 %

Чем полезен Салат с капустой 25.03.2021

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой 25.03.2021, калорийность 58,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой 25.03.2021, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги