Рецепт Мой завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой завтрак

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 Штука
Лук репчатый 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Петрушка свежая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.3 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1366 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 16.1% 503 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.8% 918 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3067 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 14.2% 570 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.6% 1449 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 10.4% 779 г
Витамин В4, холин 86.24 мг 500 мг 17.2% 13.9% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.471 мг 5 мг 9.4% 7.6% 1062 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 11.309 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3537 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 7.4% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 9.83 мг 90 мг 10.9% 8.8% 916 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 6.5% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.4% 3394 г
Витамин Н, биотин 7.039 мкг 50 мкг 14.1% 11.4% 710 г
Витамин К, филлохинон 90.4 мкг 120 мкг 75.3% 61.1% 133 г
Витамин РР, НЭ 6.8708 мг 20 мг 34.4% 27.9% 291 г
Ниацин 4.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.4 мг 2500 мг 9.6% 7.8% 1040 г
Кальций, Ca 104.06 мг 1000 мг 10.4% 8.4% 961 г
Кремний, Si 1.593 мг 30 мг 5.3% 4.3% 1883 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 4.6% 1768 г
Натрий, Na 480.29 мг 1300 мг 36.9% 29.9% 271 г
Сера, S 174.55 мг 1000 мг 17.5% 14.2% 573 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 20.4% 398 г
Хлор, Cl 690.1 мг 2300 мг 30% 24.3% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 34.9 мкг ~
Ванадий, V 1.35 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 7.2% 1124 г
Йод, I 27.14 мкг 150 мкг 18.1% 14.7% 553 г
Кобальт, Co 20.149 мкг 10 мкг 201.5% 163.4% 50 г
Литий, Li 1.154 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 4.5% 1787 г
Медь, Cu 91.76 мкг 1000 мкг 9.2% 7.5% 1090 г
Молибден, Mo 3.888 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1800 г
Никель, Ni 3.385 мкг ~
Рубидий, Rb 75.5 мкг ~
Селен, Se 11.595 мкг 55 мкг 21.1% 17.1% 474 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 431.33 мкг 4000 мкг 10.8% 8.8% 927 г
Хром, Cr 37.57 мкг 50 мкг 75.1% 60.9% 133 г
Цинк, Zn 1.0669 мг 12 мг 8.9% 7.2% 1125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.037 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.446 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Мой завтрак составляет 123,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.3 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ЗАВТРАК

Мой завтрак богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,5 %, витамином B2 - 12,8 %, холином - 17,2 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 75,3 %, витамином PP - 34,4 %, фосфором - 25,2 %, хлором - 30 %, йодом - 18,1 %, кобальтом - 201,5 %, селеном - 21,1 %, хромом - 75,1 %

Чем полезен Мой завтрак

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой завтрак, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой завтрак, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги