Рецепт Мармелад черная смородина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мармелад черная смородина

Смородина черная (Варка без слива) 150 г
Агар пищевой 8 г
Сахар песок 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мармелад черная смородина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.2 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1168 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.8% 8444 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.3% 18667 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 10.6% 654 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11.8% 588 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.7% 4037 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8182 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1% 6923 г
Витамин В4, холин 8.65 мг 500 мг 1.7% 1.2% 5780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 3.6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2.8% 2532 г
Витамин В9, фолаты 2.512 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15924 г
Витамин C, аскорбиновая 57.42 мг 90 мг 63.8% 44.2% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.492 мг 15 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин Н, биотин 1.688 мкг 50 мкг 3.4% 2.4% 2962 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2694 мг 20 мг 1.3% 0.9% 7424 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.55 мг 2500 мг 10% 6.9% 1002 г
Кальций, Ca 25.96 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3852 г
Кремний, Si 26.225 мг 30 мг 87.4% 60.6% 114 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1892 г
Натрий, Na 23.02 мг 1300 мг 1.8% 1.2% 5647 г
Сера, S 1.41 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 70922 г
Фосфор, P 22 мг 800 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Хлор, Cl 9.95 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.8 мкг ~
Бор, B 23.7 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 3.8% 1816 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 2.785 мкг 10 мкг 27.9% 19.3% 359 г
Литий, Li 0.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0775 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2581 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 6.3% 1095 г
Молибден, Mo 10.335 мкг 70 мкг 14.8% 10.3% 677 г
Никель, Ni 0.689 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 0.9% 7914 г
Стронций, Sr 6.2 мкг ~
Фтор, F 7.32 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54645 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Цинк, Zn 0.0914 мг 12 мг 0.8% 0.6% 13129 г
Цирконий, Zr 4.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.409 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мармелад черная смородина составляет 144,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАРМЕЛАД ЧЕРНАЯ СМОРОДИНА

Мармелад черная смородина богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 63,8 %, кремнием - 87,4 %, кобальтом - 27,9 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Мармелад черная смородина

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мармелад черная смородина, калорийность 144,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мармелад черная смородина, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги