Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Бульон говяжий | 3000 г |
Говядина, поясничная часть, тонкий край (ребра 10-12) | 500 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 160 г |
Морковь (Варка без слива) | 180 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 150 г |
Оливковое масло | 50 г |
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) | 100 г |
Перец сладкий красный (Варка без слива) | 40 г |
Укроп (Варка без слива) | 40 г |
Картофель (Варка без слива) | 500 г |
Соль поваренная пищевая | 20 г |
Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 8.6% | 2054 г |
Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.9% | 1750 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.6% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.5% | 5000 г |
Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2589 г |
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 79.6 мкг | 900 мкг | 8.8% | 15.4% | 1131 г |
бета Каротин | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 17.6% | 992 г |
Лютеин + Зеаксантин | 0.641 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.1% | 3409 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 8% | 2195 г |
Витамин В4, холин | 5.32 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 9398 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 3.7% | 4717 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 11.9% | 1481 г |
Витамин В9, фолаты | 4.188 мкг | 400 мкг | 1% | 1.7% | 9551 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.107 мкг | 3 мкг | 3.6% | 6.3% | 2804 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 6.3% | 2761 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6356 г |
Витамин Н, биотин | 0.065 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 7.2% | 2449 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4388 мг | 20 мг | 7.2% | 12.6% | 1390 г |
Ниацин | 0.199 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 243.51 мг | 2500 мг | 9.7% | 16.9% | 1027 г |
Кальций, Ca | 16.23 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6161 г |
Кремний, Si | 5.168 мг | 30 мг | 17.2% | 30% | 580 г |
Магний, Mg | 12.08 мг | 400 мг | 3% | 5.2% | 3311 г |
Натрий, Na | 300.3 мг | 1300 мг | 23.1% | 40.3% | 433 г |
Сера, S | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 7.3% | 2400 г |
Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 11.2% | 1563 г |
Хлор, Cl | 267.57 мг | 2300 мг | 11.6% | 20.2% | 860 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
Бор, B | 21.6 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.534 мг | 18 мг | 3% | 5.2% | 3371 г |
Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.9% | 20548 г |
Кобальт, Co | 1.108 мкг | 10 мкг | 11.1% | 19.4% | 903 г |
Литий, Li | 5.908 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 3.1% | 5602 г |
Медь, Cu | 67.64 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 11.9% | 1478 г |
Молибден, Mo | 1.807 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.5% | 3874 г |
Никель, Ni | 1.068 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 43.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 3.174 мкг | 55 мкг | 5.8% | 10.1% | 1733 г |
Стронций, Sr | 1.21 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 3.8% | 4545 г |
Цинк, Zn | 0.5778 мг | 12 мг | 4.8% | 8.4% | 2077 г |
Цирконий, Zr | 0.26 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.591 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
Валин | 0.12 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
Лизин | 0.195 г | ~ | |||
Метионин | 0.058 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Треонин | 0.097 г | ~ | |||
Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
Аланин | 0.142 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.022 г | ~ | |||
Глицин | 0.14 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
Пролин | 0.112 г | ~ | |||
Серин | 0.099 г | ~ | |||
Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.5% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.66 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.137 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.653 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.288 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 16.9% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.506 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.23 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.189 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи к составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 57.3 кКал | -% | |
Белки | 3.7 г | -% | |
Жиры | 3.2 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
Вода | 87.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|