Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Морковь 200 г
Лук репчатый 190 г
Подсолнечное масло 18 г
Чечевица 300 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2105 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 7.6% 1652 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.9% 4308 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 6.3% 1991 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 15.6% 800 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.4% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.5 мкг 900 мкг 26.1% 32.6% 384 г
бета Каротин 1.409 мг 5 мг 28.2% 35.3% 355 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 13.9% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 18.64 мг 500 мг 3.7% 4.6% 2682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 10.4% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 86.189 мкг 400 мкг 21.5% 26.9% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 3.5% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 5.1% 2423 г
гамма Токоферол 0.743 мг ~
Витамин Н, биотин 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 0.642 мг 20 мг 3.2% 4% 3115 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.8 мг 2500 мг 6.5% 8.1% 1545 г
Кальций, Ca 15.39 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6498 г
Кремний, Si 3.484 мг 30 мг 11.6% 14.5% 861 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 4.6% 2694 г
Натрий, Na 4.48 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 29018 г
Сера, S 51.78 мг 1000 мг 5.2% 6.5% 1931 г
Фосфор, P 62.3 мг 800 мг 7.8% 9.8% 1284 г
Хлор, Cl 10.98 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20947 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 9.1% 1369 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16304 г
Кобальт, Co 0.79 мкг 10 мкг 7.9% 9.9% 1266 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.2946 мг 2 мг 14.7% 18.4% 679 г
Медь, Cu 151.61 мкг 1000 мкг 15.2% 19% 660 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 5.9% 2135 г
Никель, Ni 1.036 мкг ~
Рубидий, Rb 55.7 мкг ~
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 64706 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 68.44 мкг 4000 мкг 1.7% 2.1% 5845 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8772 г
Цинк, Zn 0.7157 мг 12 мг 6% 7.5% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.357 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.313 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.723 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 18.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.089 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.777 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.703 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 80 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B9 - 21,5 %, кремнием - 11,6 %, марганцем - 14,7 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 80 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты