Войти

Рецепт Запеканка из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из капусты

Подсолнечное масло 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 170 г
Морковь (Тушение) 250 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 850 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Простокваша [Столица Молока] 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.7% 1382 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.4% 1167 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.5% 1053 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.1 мкг 900 мкг 35.6% 43% 281 г
бета Каротин 1.915 мг 5 мг 38.3% 46.3% 261 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2.2% 5625 г
Витамин В4, холин 20.51 мг 500 мг 4.1% 5% 2438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 7.7% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 12% 1010 г
Витамин В9, фолаты 8.573 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4666 г
Витамин В12, кобаламин 0.033 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 9091 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 4% 3000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.582 мг 15 мг 10.5% 12.7% 948 г
Витамин Н, биотин 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 9.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.6807 мг 20 мг 8.4% 10.2% 1190 г
Ниацин 2.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.55 мг 2500 мг 9.9% 12% 1014 г
Кальций, Ca 35.53 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2815 г
Кремний, Si 4.417 мг 30 мг 14.7% 17.8% 679 г
Магний, Mg 29.83 мг 400 мг 7.5% 9.1% 1341 г
Натрий, Na 500.36 мг 1300 мг 38.5% 46.6% 260 г
Сера, S 48.63 мг 1000 мг 4.9% 5.9% 2056 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 8.7% 1384 г
Хлор, Cl 24.74 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 9297 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 15.26 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 5% 2436 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13761 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 28.3% 428 г
Литий, Li 0.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1391 мг 2 мг 7% 8.5% 1438 г
Медь, Cu 87.5 мкг 1000 мкг 8.8% 10.6% 1143 г
Молибден, Mo 4.834 мкг 70 мкг 6.9% 8.3% 1448 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 3.113 мкг 55 мкг 5.7% 6.9% 1767 г
Стронций, Sr 1.34 мкг ~
Фтор, F 36.35 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11004 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 11.2% 1071 г
Цинк, Zn 0.4781 мг 12 мг 4% 4.8% 2510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.067 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.466 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.238 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Гидроксипролин 0.036 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.164 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.847 г min 16.8 г 5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 22%
18:2 Линолевая (ud) 1.876 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из капусты составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАПУСТЫ

Запеканка из капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,6 %, бэта-каротином - 38,3 %, кремнием - 14,7 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Запеканка из капусты

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из капусты, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Nataly?
22-11-2024
По мотивом вафельных рецептов МЗРовцев
Отвести душу пост😆. Как снизить калорийность вафе...
10 55
Новые рецепты
Блины из тыквы жаренные без масла
Автор Марина
126
6.1
3
18.7
0
3 3
Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...
Автор Алла
96.9
11
4
4.4
19
1 0
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0