Рецепт Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута

Шпинат 35 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Кукурузное масло 10 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3154 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 15.4% 1217 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.2% 8111 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.6% 3333 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 7.5% 2506 г
Зола 0.632 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.4 мкг 900 мкг 10.6% 19.9% 943 г
бета Каротин 0.574 мг 5 мг 11.5% 21.5% 871 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4286 г
Витамин В4, холин 4.08 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12255 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 8.105 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4935 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 33.3% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.614 мг 15 мг 10.8% 20.2% 929 г
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12285 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 74.7% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.4673 мг 20 мг 2.3% 4.3% 4280 г
Ниацин 0.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.04 мг 2500 мг 10.1% 18.9% 988 г
Кальций, Ca 22.33 мг 1000 мг 2.2% 4.1% 4478 г
Кремний, Si 30.243 мг 30 мг 100.8% 188.8% 99 г
Магний, Mg 13.62 мг 400 мг 3.4% 6.4% 2937 г
Натрий, Na 11.66 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11149 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9363 г
Фосфор, P 36.5 мг 800 мг 4.6% 8.6% 2192 г
Хлор, Cl 39.35 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5845 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.7 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 0.95 мкг ~
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 15.7% 1191 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 6944 г
Кобальт, Co 3.197 мкг 10 мкг 32% 59.9% 313 г
Литий, Li 12.942 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 15.7% 1190 г
Медь, Cu 70.42 мкг 1000 мкг 7% 13.1% 1420 г
Молибден, Mo 3.941 мкг 70 мкг 5.6% 10.5% 1776 г
Никель, Ni 6.23 мкг ~
Рубидий, Rb 68.6 мкг ~
Селен, Se 0.459 мкг 55 мкг 0.8% 1.5% 11983 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 12.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31323 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 11.8% 1577 г
Цинк, Zn 0.2386 мг 12 мг 2% 3.7% 5029 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.091 г min 16.8 г 6.5% 12.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.521 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 42.1%
18:2 Линолевая 2.604 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 107.5%

Энергетическая ценность Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (МАНГОЛЬД) С ОГУРЦОМ И ПОМИДОРОМ И СЕМЕЧКАМИ КУНЖУТА

Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 17,8 %, витамином K - 39,9 %, кремнием - 100,8 %, кобальтом - 32 %

Чем полезен Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты