Рецепт Куриный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный рулет

Творог 7% [Вятская Дымка] 200 г
Сыр Гауда 104 г
Яйцо куриное 120 г
Лук репчатый 70 г
Кефир 2,7% [Вятушка] 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.2% 571 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 11.5% 554 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.9% 3508 г
Зола 0.328 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.8% 1670 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.3% 1915 г
Витамин В4, холин 52.76 мг 500 мг 10.6% 6.8% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 3.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.539 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15754 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.9% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.6% 10067 г
Витамин Н, биотин 4.295 мкг 50 мкг 8.6% 5.5% 1164 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8066 мг 20 мг 4% 2.6% 2480 г
Ниацин 0.064 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.17 мг 2500 мг 2% 1.3% 4983 г
Кальций, Ca 15.15 мг 1000 мг 1.5% 1% 6601 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 1.3% 4967 г
Магний, Mg 4.18 мг 400 мг 1% 0.6% 9569 г
Натрий, Na 28.26 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4600 г
Сера, S 44.34 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2255 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 3.8% 1709 г
Хлор, Cl 35.35 мг 2300 мг 1.5% 1% 6506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2927 г
Йод, I 4.51 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3326 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 17.1% 374 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5917 г
Медь, Cu 27.48 мкг 1000 мкг 2.7% 1.7% 3639 г
Молибден, Mo 1.244 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5627 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Рубидий, Rb 57.5 мкг ~
Селен, Se 6.423 мкг 55 мкг 11.7% 7.5% 856 г
Фтор, F 15.15 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26403 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 1.8% 3606 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.157 г ~
Сахароза 0.786 г ~
Фруктоза 0.145 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.243 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.393 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.5%
18:2 Линолевая 0.228 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%

Энергетическая ценность Куриный рулет составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ РУЛЕТ

Куриный рулет богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 26,8 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Куриный рулет

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный рулет, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты