Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Огурец грунтовый 250 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Айсберг (салат кочанный) 100 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 150 г
Оливковое масло 35 г
Горчица столовая 10 г
Мед пчелиный 10 г
Чеснок 5 г
Уксус винный 3% 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 кКал 1684 кКал 5.2% 6% 1940 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.8% 3040 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.1% 1037 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.5% 3318 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.2% 2222 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.3% 2725 г
Зола 0.931 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 3.5% 3321 г
альфа Каротин 0.593 мкг ~
бета Каротин 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Лютеин + Зеаксантин 41.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3913 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 1.7% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 3.6% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.1% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.652 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5227 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 4.8% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 7.93 мг 90 мг 8.8% 10.1% 1135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 6.7% 1730 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 1.2% 9766 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 13.5% 857 г
Витамин РР, НЭ 0.4098 мг 20 мг 2% 2.3% 4880 г
Ниацин 0.16 мг ~
Бетаин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.87 мг 2500 мг 5.7% 6.6% 1762 г
Кальций, Ca 19.46 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5139 г
Кремний, Si 20.537 мг 30 мг 68.5% 78.9% 146 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 6% 1919 г
Натрий, Na 141.61 мг 1300 мг 10.9% 12.6% 918 г
Сера, S 22.94 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4359 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 12.9% 896 г
Хлор, Cl 18.21 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.8 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2546 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10000 г
Кобальт, Co 1.33 мкг 10 мкг 13.3% 15.3% 752 г
Литий, Li 4.319 мкг ~
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 6.6% 1742 г
Медь, Cu 66 мкг 1000 мкг 6.6% 7.6% 1515 г
Молибден, Mo 1.596 мкг 70 мкг 2.3% 2.6% 4386 г
Никель, Ni 2.056 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 5.246 мкг 55 мкг 9.5% 10.9% 1048 г
Фтор, F 10.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37037 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 7.5% 1534 г
Цинк, Zn 0.2137 мг 12 мг 1.8% 2.1% 5615 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.449 г ~
Сахароза 0.804 г ~
Фруктоза 0.871 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.081 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.476 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.481 мг ~
бета Ситостерол 5.185 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.531 г min 16.8 г 21% 24.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.084 г ~
16:1 цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.391 г ~
18:1 цис 0.027 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 7.5%
18:2 Линолевая 0.628 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.2%

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,7 %, кремнием - 68,5 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы