Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец грунтовый 240 г
Помидор (томат), грунтовый 430 г
Перец сладкий красный 130 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 30 г
Петрушка свежая 20 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.5 кКал 1684 кКал 5% 5.9% 1993 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 1.5% 7600 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 15.3% 778 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.9% 6083 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.1% 1667 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.5% 2646 г
Зола 0.565 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.7 мкг 900 мкг 15% 17.8% 668 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 20% 590 г
Лютеин + Зеаксантин 27.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.7% 4390 г
Витамин В4, холин 5.72 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.23 мг 5 мг 4.6% 5.4% 2174 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 11.579 мкг 400 мкг 2.9% 3.4% 3455 г
Витамин C, аскорбиновая 51.63 мг 90 мг 57.4% 67.9% 174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 3.8% 3138 г
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6418 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 47.2% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.5707 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3504 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.05 мг 2500 мг 8.4% 9.9% 1185 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 2.4% 4990 г
Кремний, Si 19.432 мг 30 мг 64.8% 76.7% 154 г
Магний, Mg 15.84 мг 400 мг 4% 4.7% 2525 г
Натрий, Na 4.84 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 26860 г
Сера, S 9.36 мг 1000 мг 0.9% 1.1% 10684 г
Фосфор, P 27.4 мг 800 мг 3.4% 4% 2920 г
Хлор, Cl 38.08 мг 2300 мг 1.7% 2% 6040 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.4 мкг ~
Бор, B 56.1 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 4.6% 2582 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 6944 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 41.1% 289 г
Литий, Li 25.474 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 8.2% 1441 г
Медь, Cu 92.85 мкг 1000 мкг 9.3% 11% 1077 г
Молибден, Mo 4.223 мкг 70 мкг 6% 7.1% 1658 г
Никель, Ni 6.781 мкг ~
Рубидий, Rb 70.1 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19097 г
Стронций, Sr 0.47 мкг ~
Фтор, F 19.15 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20888 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 11.2% 1057 г
Цинк, Zn 0.2339 мг 12 мг 1.9% 2.2% 5130 г
Цирконий, Zr 2.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.392 г ~
Сахароза 0.443 г ~
Фруктоза 1.216 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.462 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 84,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.5 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 57,4 %, витамином K - 39,9 %, кремнием - 64,8 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги