Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров
| Огурец грунтовый | 240 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 430 г |
| Перец сладкий красный | 130 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Майонез | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1993 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.5% | 7600 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 15.3% | 778 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 4.5% | 2646 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.7 мкг | 900 мкг | 15% | 17.8% | 668 г |
| бета Каротин | 0.847 мг | 5 мг | 16.9% | 20% | 590 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.095 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.72 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 8741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 5.4% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 7.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.579 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.63 мг | 90 мг | 57.4% | 67.9% | 174 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 3.8% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.779 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.9% | 6418 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.9 мкг | 120 мкг | 39.9% | 47.2% | 251 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5707 мг | 20 мг | 2.9% | 3.4% | 3504 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.05 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.9% | 1185 г |
| Кальций, Ca | 20.04 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 4990 г |
| Кремний, Si | 19.432 мг | 30 мг | 64.8% | 76.7% | 154 г |
| Магний, Mg | 15.84 мг | 400 мг | 4% | 4.7% | 2525 г |
| Натрий, Na | 4.84 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 26860 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10684 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 4% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 38.08 мг | 2300 мг | 1.7% | 2% | 6040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2582 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 3.465 мкг | 10 мкг | 34.7% | 41.1% | 289 г |
| Литий, Li | 25.474 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 8.2% | 1441 г |
| Медь, Cu | 92.85 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 4.223 мкг | 70 мкг | 6% | 7.1% | 1658 г |
| Никель, Ni | 6.781 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20888 г |
| Хром, Cr | 4.73 мкг | 50 мкг | 9.5% | 11.2% | 1057 г |
| Цинк, Zn | 0.2339 мг | 12 мг | 1.9% | 2.2% | 5130 г |
| Цирконий, Zr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.2 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 84,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84.5 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 7.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ
Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином C - 57,4 %, витамином K - 39,9 %, кремнием - 64,8 %, кобальтом - 34,7 %
Чем полезен Салат из огурцов и помидоров
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Голень индейки
- Карамель с арахисом
- Наполеон
- Удон терияки
- Хлеб ржаной с солодом, домашний
- Пельмени из мраморной говядины
- Куриный рулет
- Соус к пасте с фаршем
- da pao tai
- Пирог творожный
- Кабачковые чебуреки
- макароны 350к
- Каша 7 злаков на молоке
- Овощной салат с оливками
- Кефир с клубникой
- Салат (Мангольд) с огурцом и помидором и семечками кунжута
- KFD X-GNR
- Рисовая кашка с кокосом из концентрата
- Скумбрия холодного копчения
- Суп из белых
- Крылья в духовке
- Крабовый салат
- Булгур
- Борщ
- Горшочки
- Творожная запеканка чизкейк
- Минеральная вода газ. Эдельвейс
- Суп из фасоли
- Салат пекинский
- Кобаска
- Овощной салат
- фасоль с грибами
- Борщ
- Омлет кексы
- Хлебцы
- Каша кускус
- Гречневые хлопья
- Творожная косичка
- Кето бомба
- Кальмары с овощами
- Пп булочка
- Фундук бланшированный, жареный Belbake
- Бульон говяж. 22.02.21
- крем сыр фил зе чиз
- конфеты золотая лилия
- Салат мой
- Орех Бразильский Alesto
- Рис вареный
- Brunch чеддер
- Щи капустные
- Киноа с овощами
- Кролик с чесноком в духовке
- Малиновое желе
- Чечевица красная в конверсии
- Тефтели
- Французский краб с мягким сыром
- Киноа с овощами тушёное
- Хумус домашний
- каааааааша
- Томатная паста МИНУСИНСКАЯ
- Рис со свининой
- Мини моц
- Салат цезарь
- Ленивые голубцы (окорок свиной + сало + капуста)
- Батончик глазированный FITKIT карамель
- Хлеб ржаной длмашний
- Цитрусовая заправка для салата
- Мексиканская смесь с кур мясом
- Запечённая овсянка с ягодами
- Вешенки в томате
- Борщ
- Тыква запечённая в мультиварке
- Чуду
- Синнабон
- Сыр сливочный творожный Almette
- Пицца
- Сыр сливочный творожный PRESIDENT 140г
- Хлеб istena
- Хлеб istena
- Chikabar crunchy cookies
- Смесь Дижон Белая Дача
- Сырные булочки
- Ромашка маковая
- Mix di verdure Gemusepfanne
- Каша пшеничная
- Конфеты из пишмание
- Суп с фрикадельками
- яйцо варёное в смятку
- Котлеты в духовке
- БОРЩ
- Перловка с поджаркой
- Чери
- Салат морковь,яйцо и сыр
- Перец фаршированный фаршем
- Лежебокая лазанья
- Мороженное на сливках
- Салат с курицей и аартошкой
- Чиа пудинг на кефире 1%
- Печенье Ленинградское
- Bayerischer Leberkäse
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 84,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
