Рецепт Тесто дрожжевое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто дрожжевое

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 1729 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 100 г
Маргарин (спред) на основе растительного масла, 40% жира, с солью 360 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто дрожжевое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.9 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 663 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.4% 1152 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 4.1% 949 г
Углеводы 43.7 г 219 г 20% 7.9% 501 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.5% 1111 г
Вода 41.3 г 2273 г 1.8% 0.7% 5504 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 4.2% 931 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 1.9% 2045 г
Витамин В4, холин 34.18 мг 500 мг 6.8% 2.7% 1463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.1% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.4% 1667 г
Витамин В9, фолаты 31.636 мкг 400 мкг 7.9% 3.1% 1264 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 3.4% 1160 г
Витамин Н, биотин 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 1.7% 2400 г
Витамин РР, НЭ 2.1397 мг 20 мг 10.7% 4.2% 935 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.73 мг 2500 мг 5.1% 2% 1973 г
Кальций, Ca 48.12 мг 1000 мг 4.8% 1.9% 2078 г
Кремний, Si 2.041 мг 30 мг 6.8% 2.7% 1470 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2855 г
Натрий, Na 100.46 мг 1300 мг 7.7% 3% 1294 г
Сера, S 45.33 мг 1000 мг 4.5% 1.8% 2206 г
Фосфор, P 84.4 мг 800 мг 10.6% 4.2% 948 г
Хлор, Cl 42.81 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.92 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 1.7% 2375 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 0.9% 4237 г
Кобальт, Co 1.052 мкг 10 мкг 10.5% 4.1% 951 г
Марганец, Mn 0.4195 мг 2 мг 21% 8.3% 477 г
Медь, Cu 64.21 мкг 1000 мкг 6.4% 2.5% 1557 г
Молибден, Mo 8.089 мкг 70 мкг 11.6% 4.6% 865 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Селен, Se 3.704 мкг 55 мкг 6.7% 2.6% 1485 г
Стронций, Sr 5.02 мкг ~
Фтор, F 17.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23351 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 0.5125 мг 12 мг 4.3% 1.7% 2341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.947 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.44 г ~
Лизин 0.154 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.177 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.618 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 13.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.55 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.358 г min 16.8 г 14% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.028 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.67 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~

Энергетическая ценность Тесто дрожжевое составляет 253,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.9 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 43.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 41.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДРОЖЖЕВОЕ

Тесто дрожжевое богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 21 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Тесто дрожжевое

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто дрожжевое, калорийность 253,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто дрожжевое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты