Рецепт Салат из сельдирея и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из сельдирея и авокадо

Сельдерей 144 г
Шпинат 42 г
Руккола 35 г
Чеснок 10 г
Авокадо 96 г
Огурец парниковый 281 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдирея и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 15.8% 800 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12% 1053 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 4.8% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 227.6 мкг 900 мкг 25.3% 31.9% 395 г
альфа Каротин 3.611 мкг ~
бета Каротин 1.408 мг 5 мг 28.2% 35.6% 355 г
бета Криптоксантин 4.213 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.2% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 5.2% 2466 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 10.8% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 5.9% 2128 г
Витамин В9, фолаты 29.324 мкг 400 мкг 7.3% 9.2% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 17.76 мг 90 мг 19.7% 24.8% 507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.23 мг 15 мг 8.2% 10.3% 1220 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин К, филлохинон 57.6 мкг 120 мкг 48% 60.5% 208 г
Витамин РР, НЭ 0.6461 мг 20 мг 3.2% 4% 3095 г
Ниацин 0.237 мг ~
Бетаин 0.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.68 мг 2500 мг 13.3% 16.8% 754 г
Кальций, Ca 44.17 мг 1000 мг 4.4% 5.5% 2264 г
Кремний, Si 27.408 мг 30 мг 91.4% 115.3% 109 г
Магний, Mg 30.26 мг 400 мг 7.6% 9.6% 1322 г
Натрий, Na 52.7 мг 1300 мг 4.1% 5.2% 2467 г
Сера, S 11.72 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8532 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 7.7% 1653 г
Хлор, Cl 20.39 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 11280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 230.5 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 6.04 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 11.2% 1119 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.4% 5137 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 11.1% 1135 г
Литий, Li 1.944 мкг ~
Марганец, Mn 0.1688 мг 2 мг 8.4% 10.6% 1185 г
Медь, Cu 61.61 мкг 1000 мкг 6.2% 7.8% 1623 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 4.3% 2917 г
Никель, Ni 3.523 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 0.587 мкг 55 мкг 1.1% 1.4% 9370 г
Стронций, Sr 19.98 мкг ~
Фтор, F 5.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71556 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.2% 2463 г
Цинк, Zn 0.2905 мг 12 мг 2.4% 3% 4131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.497 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 24.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.752 мг ~
Стигмастерол 0.301 мг ~
бета Ситостерол 16.138 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.923 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.623 г min 16.8 г 27.5% 34.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.418 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.911 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.823 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из сельдирея и авокадо составляет 79,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СЕЛЬДИРЕЯ И АВОКАДО

Салат из сельдирея и авокадо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 28,2 %, витамином C - 19,7 %, витамином K - 48 %, калием - 13,3 %, кремнием - 91,4 %

Чем полезен Салат из сельдирея и авокадо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из сельдирея и авокадо, калорийность 79,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из сельдирея и авокадо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги