Рецепт Картошка в свч. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в свч

Картофель (Тушение) 280 г
Подсолнечное масло 15 г
Укроп (Тушение) 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок, порошок 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в свч".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.5% 2923 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.2% 889 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.9% 1230 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.6% 952 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.2% 3313 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 6.7% 1075 г
альфа Каротин 0.092 мкг ~
бета Каротин 0.505 мг 5 мг 10.1% 7.3% 990 г
бета Криптоксантин 0.192 мкг ~
Ликопин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 4.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 2% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4.6% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 9.6% 752 г
Витамин В9, фолаты 5.835 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6855 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 10.1% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.837 мг 15 мг 18.9% 13.7% 529 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34247 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 6.1% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.803 мг 20 мг 9% 6.5% 1109 г
Ниацин 1.249 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 609.37 мг 2500 мг 24.4% 17.6% 410 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 3% 2412 г
Кремний, Si 48.628 мг 30 мг 162.1% 117.2% 62 г
Магний, Mg 31.93 мг 400 мг 8% 5.8% 1253 г
Натрий, Na 308.34 мг 1300 мг 23.7% 17.1% 422 г
Сера, S 40.62 мг 1000 мг 4.1% 3% 2462 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 6.7% 1091 г
Хлор, Cl 523.25 мг 2300 мг 22.8% 16.5% 440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 844 мкг ~
Бор, B 112 мкг ~
Ванадий, V 145.33 мкг ~
Железо, Fe 1.158 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1554 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 1.2% 5769 г
Кобальт, Co 5.091 мкг 10 мкг 50.9% 36.8% 196 г
Литий, Li 74.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.4074 мг 2 мг 20.4% 14.8% 491 г
Медь, Cu 169.91 мкг 1000 мкг 17% 12.3% 589 г
Молибден, Mo 8.787 мкг 70 мкг 12.6% 9.1% 797 г
Никель, Ni 5.438 мкг ~
Рубидий, Rb 485.6 мкг ~
Селен, Se 0.788 мкг 55 мкг 1.4% 1% 6980 г
Стронций, Sr 17.3 мкг ~
Фтор, F 31.2 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Хром, Cr 11.8 мкг 50 мкг 23.6% 17.1% 424 г
Цинк, Zn 0.4942 мг 12 мг 4.1% 3% 2428 г
Цирконий, Zr 2.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.872 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.115 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты 1.262 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.335 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 53.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.8 мг ~
бета Ситостерол 11.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.546 г min 16.8 г 9.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.546 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.842 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 24.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.543 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка в свч составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 100 гр (138.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В СВЧ

Картошка в свч богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином C - 14 %, витамином E - 18,9 %, калием - 24,4 %, кремнием - 162,1 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 50,9 %, марганцем - 20,4 %, медью - 17 %, молибденом - 12,6 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Картошка в свч

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в свч, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в свч, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги