Рецепт Морковка с чесноком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковка с чесноком и сыром

Морковь 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Чеснок 15 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковка с чесноком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.4% 1188 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.4% 366 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.5% 3532 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1277.8 мкг 900 мкг 142% 74.8% 70 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 7.416 мг 5 мг 148.3% 78.1% 67 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 1.2% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 7.708 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5189 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 3.7% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.67 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2452 г
Витамин D, кальциферол 0.164 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.949 мг 15 мг 33% 17.4% 303 г
Витамин Н, биотин 0.794 мкг 50 мкг 1.6% 0.8% 6297 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.1385 мг 20 мг 10.7% 5.6% 935 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.38 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1569 г
Кальций, Ca 214.62 мг 1000 мг 21.5% 11.3% 466 г
Кремний, Si 15.503 мг 30 мг 51.7% 27.2% 194 г
Магний, Mg 36.92 мг 400 мг 9.2% 4.8% 1083 г
Натрий, Na 294.94 мг 1300 мг 22.7% 12% 441 г
Сера, S 55.18 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1812 г
Фосфор, P 157.5 мг 800 мг 19.7% 10.4% 508 г
Хлор, Cl 353.26 мг 2300 мг 15.4% 8.1% 651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.8 мкг ~
Бор, B 124.5 мкг ~
Ванадий, V 61.11 мкг ~
Железо, Fe 0.783 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4298 г
Кобальт, Co 1.646 мкг 10 мкг 16.5% 8.7% 608 г
Литий, Li 3.831 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 4.7% 1118 г
Медь, Cu 71.85 мкг 1000 мкг 7.2% 3.8% 1392 г
Молибден, Mo 13.48 мкг 70 мкг 19.3% 10.2% 519 г
Никель, Ni 4.477 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 3.394 мкг 55 мкг 6.2% 3.3% 1621 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Фтор, F 34.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11689 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1355 г
Цинк, Zn 1.2165 мг 12 мг 10.1% 5.3% 986 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.07 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.316 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.238 г ~
Лейцин 0.452 г ~
Лизин 0.315 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.266 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.535 г ~
Заменимые аминокислоты 3.171 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 1.099 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.268 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.236 г ~
14:0 Миристиновая 0.618 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.719 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.689 г min 16.8 г 22% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.449 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.835 г от 11.2 до 20.6 г 61% 32.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Морковка с чесноком и сыром составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВКА С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ

Морковка с чесноком и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 142 %, бэта-каротином - 148,3 %, витамином E - 33 %, кальцием - 21,5 %, кремнием - 51,7 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 16,5 %, молибденом - 19,3 %

Чем полезен Морковка с чесноком и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковка с чесноком и сыром, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковка с чесноком и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги