Рецепт Пюре картофельное м+сл.масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре картофельное м+сл.масло

Картофель (Варка со сливом) 1335 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 43 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное м+сл.масло".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.4 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1863 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.2% 3455 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.1% 1806 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.7% 1647 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.9% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.7 мкг 900 мкг 2.5% 2.8% 3965 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.8% 2308 г
Витамин В4, холин 14.31 мг 500 мг 2.9% 3.2% 3494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 6.3% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 13.7% 810 г
Витамин В9, фолаты 7.383 мкг 400 мкг 1.8% 2% 5418 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 11.39 мг 90 мг 12.7% 14% 790 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.9% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.755 мкг 50 мкг 1.5% 1.7% 6623 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.7% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4222 мг 20 мг 7.1% 7.9% 1406 г
Ниацин 0.857 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 419.45 мг 2500 мг 16.8% 18.6% 596 г
Кальций, Ca 33.06 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3025 г
Кремний, Si 40.211 мг 30 мг 134% 148.2% 75 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2142 г
Натрий, Na 11.93 мг 1300 мг 0.9% 1% 10897 г
Сера, S 31.98 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3127 г
Фосфор, P 61.7 мг 800 мг 7.7% 8.5% 1297 г
Хлор, Cl 67.73 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3396 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 702.2 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 119.83 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 4% 2808 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4.3% 2534 г
Кобальт, Co 4.211 мкг 10 мкг 42.1% 46.6% 237 г
Литий, Li 61.925 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 7.6% 1451 г
Медь, Cu 115.19 мкг 1000 мкг 11.5% 12.7% 868 г
Молибден, Mo 7.488 мкг 70 мкг 10.7% 11.8% 935 г
Никель, Ni 4.021 мкг ~
Олово, Sn 3.16 мкг ~
Рубидий, Rb 402.1 мкг ~
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 12168 г
Стронций, Sr 11.05 мкг ~
Фтор, F 28.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14075 г
Хром, Cr 8.46 мкг 50 мкг 16.9% 18.7% 591 г
Цинк, Zn 0.3764 мг 12 мг 3.1% 3.4% 3188 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.581 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аргинин* 0.081 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.154 г ~
Заменимые аминокислоты 0.943 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.049 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.695 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.036 г min 16.8 г 6.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное м+сл.масло составляет 90,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.4 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ М+СЛ.МАСЛО

Пюре картофельное м+сл.масло богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином C - 12,7 %, калием - 16,8 %, кремнием - 134 %, кобальтом - 42,1 %, медью - 11,5 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Пюре картофельное м+сл.масло

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре картофельное м+сл.масло, калорийность 90,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре картофельное м+сл.масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты