КЕТО ХЛЕБ-булочки ЧЕСНОЧНЫЕ Чудо от Берга | Марина

Калорийность - 361 кКал; белки - 18.1 г; жиры - 29.1 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Кешью	170 г
* РАЗРЫХЛИТЕЛЬ \| Марина	6 г
Чеснок, порошок	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	175 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве	600 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	60 г
Чеснок (Мытьё, нарезка)	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Описание

● 170 Миндальной муки...я мука из кешью
● 1 чл Разрыхлителя...6
● 3 Яйца
● 0,5 чл Чеснок молотый
Все перемешать.
Добавить и замесить тесто
● 600 мл Моцареллы расплавленной...я не плавила

Смешать пармезан с травами в другой миске
Тесто разделить на 5 шариков
На стол высыпать пармезан и обвалять шарик...я не обваливала.
Я сделала 14 шариков и приплюснула их, катала мокрыми руками, на пергамент.
Сковороду смазать маслом раст
Уложить шарики
Выпекать при 180°С 20-25'...я при 200°С на 20' делала
Чесночное масло
60 слив масла
5 зубков Чеснок порезать или выдавить
25 Петрушки
Смазать кисточкой хлеб чесночным маслом
Берг

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Шаг 4.

Шаг 5.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	361 кКал	21.44%
	Белки	18.1 г	23.82%
	Жиры	29.1 г	51.96%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	43.1 г	1.9%