Рецепт Хачапури с творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури с творога

Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.7 кКал 1684 кКал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 13.4% 411 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 9.5% 577 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1% 5214 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 1.8% 3055 г
Зола 1.636 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.4 мкг 900 мкг 15.4% 8.5% 650 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9.4% 584 г
Витамин В4, холин 94.51 мг 500 мг 18.9% 10.4% 529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.544 мг 5 мг 10.9% 6% 919 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4.8% 1143 г
Витамин В9, фолаты 29.573 мкг 400 мкг 7.4% 4.1% 1353 г
Витамин В12, кобаламин 1.077 мкг 3 мкг 35.9% 19.8% 279 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.73 мкг 10 мкг 7.3% 4% 1370 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3555 г
Витамин Н, биотин 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 11.1% 496 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.1063 мг 20 мг 20.5% 11.3% 487 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.7 мг 2500 мг 6.2% 3.4% 1616 г
Кальций, Ca 229.96 мг 1000 мг 23% 12.7% 435 г
Кремний, Si 0.943 мг 30 мг 3.1% 1.7% 3181 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 3.3% 1668 г
Натрий, Na 170.9 мг 1300 мг 13.1% 7.2% 761 г
Сера, S 198.67 мг 1000 мг 19.9% 11% 503 г
Фосфор, P 247.9 мг 800 мг 31% 17.1% 323 г
Хлор, Cl 286.6 мг 2300 мг 12.5% 6.9% 803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.6 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 1.177 мг 18 мг 6.5% 3.6% 1529 г
Йод, I 10.58 мкг 150 мкг 7.1% 3.9% 1418 г
Кобальт, Co 4.621 мкг 10 мкг 46.2% 25.4% 216 г
Литий, Li 4.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0612 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Медь, Cu 80.12 мкг 1000 мкг 8% 4.4% 1248 г
Молибден, Mo 7.171 мкг 70 мкг 10.2% 5.6% 976 г
Никель, Ni 1.864 мкг ~
Олово, Sn 7.36 мкг ~
Рубидий, Rb 21.2 мкг ~
Селен, Se 26.967 мкг 55 мкг 49% 27% 204 г
Стронций, Sr 9.43 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 35.63 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11226 г
Хром, Cr 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 3.2% 1712 г
Цинк, Zn 1.027 мг 12 мг 8.6% 4.7% 1168 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.85 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.222 г ~
Сахароза 0.097 г ~
Фруктоза 0.166 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.213 г ~
Аргинин* 0.31 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.298 г ~
Изолейцин 0.296 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.295 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.344 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 2.086 г ~
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.531 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.317 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.175 г ~
12:0 Лауриновая 0.161 г ~
14:0 Миристиновая 0.346 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.701 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.077 г min 16.8 г 18.3% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая 0.384 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%

Энергетическая ценность Хачапури с творога составляет 181,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.7 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С ТВОРОГА

Хачапури с творога богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 18,9 %, витамином B12 - 35,9 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 20,5 %, кальцием - 23 %, фосфором - 31 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 49 %

Чем полезен Хачапури с творога

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури с творога, калорийность 181,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги